Gula Merah Sering Digunakan sebagai Doping, Apa Efeknya bagi Tubuh?

KOMPAS.com - Gula merah atau gula aren disebut dapat digunakan sebagai doping saat seseorang berolahraga atau mendaki gunung.

Hal tersebut disampaikan oleh beberapa warganet di media sosial X melalui kolom komentar unggahan @pendakilawas yang diunggah pada Jumat (6/10/203).

"Dopingnya anak gunung," tulis pengunggah.

Beberapa warganet pun turut berkomentar dan mengatakan bahwa gula merah memang menjadi salah satu bahan makanan yang dibawa saat mendaki.

"Waktu di trek cikuray, nemu bungkusan gula yg sudah dipotong-potong kotak gitu min, dan enak di campur sama teh," tulis akun @herjunxt.

"Dri awal pendakian sampe puncak ga pernah lepas gula merah," ungkap pemilik akun @alfa_ichi.

Lantas, benarkah makan gula merah dapat digunakan sebagai doping?

Baca juga: Agar Tak Mudah Meleleh, Ini Cara Simpan Gula Merah

Penjelasan ahli

Ahli gizi dari Universitas Gadjah Mada (UGM) Toto Sudargo membenarkan bahwa mengonsumsi gula merah, baik itu gula aren ataupun gula jawa, dapat bermanfaat sebagai doping karena bisa menambah energi tubuh.

"Gula aren dan gula jawa memiliki komposisi gula yang lebih kompleks dan bisa menjadi sumber energi," ujarnya kepada Kompas.com, Sabtu (7/10/2023).

"Cara kerja gula merah ini cepat sekali. Saat dimakan akan segera diubah menjadi energi, dan tenaga segera pulih," sambungnya.

Selain itu, konsumsi gula merah juga dapat mencegah seseorang mengalami kelelahan.

Untuk itu, gula merah sering kali dijadikan sebagai makanan untuk orang-orang yang melakukan aktivitas berat, seperti mendaki gunung dan lainnya.

Baca juga: Mendaki Gunung Saat Musim Hujan, Ini yang Harus Diwaspadai

Adakah efek samping bila dikonsumsi terlalu banyak?

Sementara itu, Toto menyampaikan bahwa konsumsi gula merah aman dan batas toleransinya tergantung pada setiap masing-masing individu.

"Ketika mengonsumsi pada saat tertentu, walaupun jumlah banyak, tidak berefek, karena tubuh membutuhkan sumber energi lebih besar untuk mengembalikan tenaga yang terkuras karena perjalanan berat, yaitu mendaki," jelasnya.

Selain itu, gula merah bisa dimakan secara langsung ataupun ditambahkan ke dalam minuman seperti air hangat dan teh.

Bahkan, Toto justru menyarankan agar mengonsumsi gula merah dengan cara mencampurkannya ke dalam minuman agar tubuh juga bisa mendapatkan cairan yang cukup.

Tak hanya gula merah, kata Toto, konsumsi pisang juga baik untuk menambah energi.

Hal ini karena pisang memiliki kandungan kalium yang merupakan mineral penting bagi tubuh.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Jahe untuk Menurunkan Gula Darah, Cocok untuk Penderita Diabetes