Benarkah Minum Kopi Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?

KOMPAS.com - Kopi menjadi salah satu minuman yang banyak digemari berbagai kalangan.

Tak hanya orang tua, kopi juga banyak diminati oleh anak muda karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Johns Hopkins Medicine menyebutkan bahwa kopi dapat membantu tubuh memproses gula dan mengurangi risiko masalah kesehatan, termasuk penyakit parkinson, gagal jantung, stroke, penyakit alzheimer, dan kanker usus besar.

Baca juga: Bolehkah Minum Kopi Saat Sedang Sakit?

Lantas, benarkah kopi bisa menurunkan berat badan?

Bagaimana kopi bisa menurunkan berat badan?

Dilansir dari everydayhealth, ada beberapa hal yang menjadikan alasan mengapa kopi bisa dijadikan sebagai menu untuk menurunkan berat badan. Berikut di antaranya:

1. Kopi meningkatkan metabolisme tubuh

Peneliti medis di Des Moines, Iowa Daniel Boyer mengatakan, kopi meningkatkan metabolisme karena komponen utamanya, kafein, adalah stimulan yang meningkatkan thermogenesis metabolik, yaitu proses di mana tubuh menghasilkan panas dari zat makanan yang dicerna.

Menurut Harvard Health Publishing, metabolisme yang cepat dapat membakar lebih banyak kalori di siang hari, baik saat Anda sedang bergerak maupun saat istirahat.

“Ini berarti tingkat metabolisme yang lebih cepat mendorong penurunan berat badan lebih cepat daripada tingkat metabolisme yang lebih lambat,” kata Boyer.

Baca juga: 6 Hal yang Dirasakan Tubuh ketika Berhenti Minum Kopi

2. Menekan nafsu makan

PIXABAY/MAX Ilustrasi kopi rempah hangatkan tubuh di musin hujan

Jika tidak mengonsumsi makanan dan kudapan tambahan sepanjang hari, Anda mungkin mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan.

"Kelebihan asupan kalori merupakan penyumbang utama kenaikan berat badan," kata Boyer.

Sebuah jurnal yang diterbitkan pada April 2017 di International Journal of Food Sciences and Nutrition menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kafein 30 menit hingga 4 jam sebelum waktu makan memiliki asupan makanan yang lebih rendah. 

Baca juga: Sehat Mana antara Espresso dan Kopi Hitam?

3. Dapat mengurangi lemak tubuh

Studi sebelumnya menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 250 mililiter (ml) kopi (sekitar 1 cangkir) atau tiga kali sehari mengalami penurunan lemak tubuh selama masa studi empat minggu.

Studi lain, yang diterbitkan Desember 2019 di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa minum empat cangkir kopi per hari menyebabkan penurunan lemak tubuh sebesar 4 persen selama studi 24 minggu, kemungkinan karena kemampuan kopi untuk mendukung metabolisme. 

Boyer menyampaikan bahwa kopi yang dikonsumsi sebelum berolahraga juga dapat meningkatkan proses pembakaran lemak tubuh.

Baca juga: Mengenal Tradisi Minum Kopi TNI AL, Sudah Ada sejak Mengoperasikan KRI