12 Makanan untuk Turunkan Kolesterol, dari Buah Alpukat hingga Ikan

KOMPAS.com - Kolesterol tinggi adalah meningkatnya kadar kolesterol di dalam tubuh yang melebihi ambang batas normal.

Dilansir dari Kementerian Kesehatan, kolesterol yang melonjak patut diwaspadai karena berisiko mendatangkan konsekuensi kesehatan.

Di antaranya, penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis), serangan jantung, stroke, termasuk nyeri dada (angina).

Tingginya kadar kolesterol dapat dipicu oleh minum alkohol, kebiasaan merokok, jarang bergerak, atau kelebihan berat badan.

Untungnya, ada beberapa makanan yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol seperti yang berikut ini.

Baca juga: 8 Manfaat Daun Bawang, Berkhasiat Turunkan Kolesterol juga Berat Badan

1. Legum

Dilansir dari Medical News Today, terong baik untuk dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol.

Menurut American Heart Association (AHA), 100 gram porsi dari sayuran ini mengandung 3 gram serat.

Bila rutin dikonsumsi, terong dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, obesitas, dan diabetes tipe 2.

2. Apel

Makan 2 apel dalam sehari ternyata mengurangi kadar kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.

Buah tersebut juga bermanfaat untuk menurunkan sejenis lemak dalam darah yang dinamakan trigliserida.

Manfaat apel untuk menurunkan kolesterol sempat dibuktikan peneliti dalam penelitian The American Journal of Clinical Nutrition tahun 2020.

Dalam hal ini, apel baik untuk dikonsumsi karena mengandung 3-7 gram serat termasuk polifenol yang bermanfaat untuk kadar kolesterol.

Baca juga: Apa Penyebab Kolesterol Tinggi?

3. Oat

timolina/ Freepik Ilustrasi oatmeal.

Temuan didapat setelah responden penelitian dengan kadar kolesterol tinggi mengonsumsi 70 gram oat setiap hari yang sudah diseduh.

Porsi tersebut memberikan responden 3 gram serat larut per hari yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.