5 Makanan Langka di Dunia dan Tempat untuk Mencarinya

KOMPAS.com - Makanan mudah ditemukan di sekitar kita, di pasar tardisional, di supermarket, atau malah di marketplace. 

Kemajuan teknologi dan kemajuan transportasi publik menjadikan akses perlintasan dari satu daerah ke daerah lainnya menjadi mudah, sehingga komoditas pangan pun tersebar dengan hampir merata.

Namun begitu, dilansir dari Food Beast, tetap ada beberapa makanan yang susah dicari di dunia ini.

Makanan ini sangatlah langka, sehingga hanya bisa ditemukan di beberapa sudut dunia. Karena kelangkaannya, tak heran jika beberapa makanan ini juga berharga sangat mahal.

Berikut ini makanan-makanan yang termasuk langka di dunia:

Baca juga: Cocok untuk Diet, 6 Makanan dengan Kandungan Protein Lebih Tinggi dari Telur

1. Sarang burung

Dok. Realfood Ilustrasi makanan sehat dari sarang walet.

Sarang burung walet umumnya hanya bisa ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Thailand.

Sarang burung ini bagi masyarakat Indonesia mungkin bukan hal yang langka, tapi bagi masyarakat Eropa, superfood yang bisa digunakan sebagai afrodisiak ini adalah makanan langka, istimewa, dan harus ditebus dengan harga yang tak murah.

2. Truffle putih

Truffle putih adalah jenis jamur langka yang hanya ada di Italia dan sering digunakan sebagai pelengkap sajian pasta hotel-hotel berbintang.

Truffle adalah jamur pohon yang hanya bisa ditemukan di kawasan hutan pegunungan Italia.

Jamur langka ini memiliki harga sangat mahal. Sekitar USD 195 atau setara dengan Rp 1,2 jutaan per ons.

Truffle putih memiliki harga gila-gilaan karena dua faktor yang melatarbelakanginya. Yaitu kesulitan dalam mencarinya dan proses dalam memetik hingga mengemasnya serta menjualnya ke pasaran.

Baca juga: Serba-serbi Jamur, Manfaat Kesehatan dan Cara Aman Mengonsumsinya

3. Murnong atau ubi daisy