Corona Makin Ganas, Berikut Makanan dan Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh

Ahli gizi DR dr Tan Shot Yen mengatakan, bahan pangan yang mengandung zat-zat bermanfaat bagi kesehatan dikenal dengan istilah functional food.

Tan menyebutkan, functional food mengandung antioksidan, fitofenol, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh dan membawa manfaat kesehatan.

Namun, Tan menggarisbawahi bahwa manfaat kesehatan itu hanya bisa diperoleh jika functional food dikonsumsi sebagai kebiasaan, bukan hanya satu atau dua kali.

Baca juga: Konsumsi Vitamin D, Berapa Banyak yang Dibutuhkan Tubuh?

Berikut adalah beberapa kelompok bahan pangan yang termasuk ke dalam functional food dan bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh:

• Buah-buahan: beri, kiwi, persik, apel, jeruk, pisang
• Sayuran: brokoli, kembang kol, kangkung, bayam
• Kacang-kacangan: almond, mete, pistachio
• Legum: buncis, kacang hitam, lentil
• Biji-bijian utuh: gandum, soba, beras merah
• Makanan laut: salmon, sarden, mackerel, cod
• Makanan fermentasi: tempe, kombucha, kimchi, kefir
• Rempah-rempah: kunyit, kayu manis, jahe, cabai rawit
• Minuman: kopi, teh hijau, teh hitam

Pada bahan makanan tersebut, terdapat kandungan vitamin yang memiliki manfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin A, dan vitamin D.

Baca juga: Manfaat Kurma dan Kandungan Gizinya