15 Makanan Ini Dipercaya Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Apa Saja?

KOMPAS.com – Pandemi virus corona Covid-19 belum menunjukkan tanda-tanda penurunan. Angka kasus positif masih terus dilaporkan, bahkan cenderung mengalami peningkatan. 

Agar terhindar dari infeksi virus corona, pemerintah telah memberikan imbauan untuk selalu memakai masker, menghindari kerumunan, jaga jarak dan rajin mencuci tangan dengan sabun. 

Selain itu, imunitas tubuh juga perlu dijaga agar tidak mudah sakit. Yaitu dengan menjaga pola makan, pola istirahat dan rajin berolahraga. 

Baca juga: Varian Baru Virus Corona Strain Colombus Ditemukan di AS

Makanan untuk tingkatkan kekebalan

Sampai saat ini memang belum ada penelitian yang membuktikan penggunaan suplemen dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Meski demikian, kekebalan tubuh dapat ditingkatkan melalui makanan yang kita konsumsi.

Dirangkum dari Healthline, berikut 15 makanan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

1. Buah jeruk

Buah yang kaya Vitamin C ini dianggap meningkatkan produksi sel darah putih. Sel darah putih merupakan kunci untuk melawan infeksi. Hampir semua jenis buah jeruk mengandung vitamin C yang tinggi, seperti jeruk bali, jeruk keprok, lemon, atau jeruk nipis.

Tubuh kita tidak memproduksi vitamin ini secara otomatis, maka kita perlu memenuhi kebutuhan Vitamin C dari makanan atau minuman.

Kebutuhan harian Vitamin C yang direkomendasikan untuk orang dewasa, yaitu 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk pria.

Hindari konsumsi Vitamin C lebih dari 2.000 miligram (mg) sehari. Konsumsi semacam ini perlu diperhatikan, terutama pada pengguna suplemen.

Baca juga: Pakar Kesehatan Global Turun Gunung Atasi Varian Baru Virus Corona

2. Paprika merah

Sama seperti buah jeruk, paprika merah mengandung banyak Vitamin C. Paprika merah mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C.

Selain itu, paprika merah juga kaya akan beta karoten. Beta karoten yang dikonsumsi, akan diubah oleh tubuh Anda menjadi vitamin A. Vitamin A berperan dalam membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.

3. Brokoli

Brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam brokoli ialah A, C, dan E. Sayuran ini juga kaya akan serat dan antioksidan.

Agar nutrisinya tidak hilang, jangan terlalu lama memasak brokoli. Bahkan brokoli lebih baik bila dimakan mentah. Namun bila ingin memasakknya, cara terbaik adalah dengan mengukusnya sebentar.

Baca juga: Konsumsi Vitamin C Saat Pandemi Covid-19, Berapa Dosis yang Dianjurkan?

4. Bawang putih

Bawang putih ditemukan di hampir setiap masakan di dunia. Rupanya bahan masakan ini sangat berguna dalam meningkatkan kekebalan tubuh.

Bawang putih dapat meningkatkan kekebalan, tampaknya berasal dari senyawa yang mengandung sulfur dengan konsentrasi tinggi, seperti allicin. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan arteri.

5. Jahe

Jahe adalah salah satu rempah yang sedikit pedas dan menghangatkan. Jahe dapat membantu mengurangi peradangan, mengurangi sakit tenggorokan, penyakit inflamasi, dan dapat membantu meredakan mual.

Tumbuhan yang sering ditambahkan dalam makanan ini, memiliki kandungan gingerol, yang merupakan kerabat dari capsaicin.

Jahe juga dapat mengurangi rasa sakit kronis dan bahkan mungkin memiliki menurunkan kolesterol.

Baca juga: 7 Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin B12