Riwayat Minuman Timun Suri, Pelepas Dahaga saat Berbuka

KOMPAS.com - Minuman timun suri adalah salah satu pelepas dahaga saat berbuka puasa Ramadhan.

Buah semusim yang bukan dari keluarga timun atau mentimun ini ini punya riwayat tersendiri.

Laman sumber literatur di tribunnews.com edisi 5 Mei 2021 menyebut Jakarta sebagai penelusuran minuman timun suri.

Timun suri sampai sekarang lazim dijual di berbagai lokasi selama bulan puasa.

Timun suri

Sejatinya, timun suri adalah keluarga cucurbitaceae alias keluarga labu-labuan.

Buahnya berbentuk lonjong.

Kulitnya berwarna kuning cerak saat matang.

Biji timun suri ada di dalam bagian daging buah.

Kandungan mumpuni di timun suri adalah kalium.

Zat ini mampu menjaga kesegaran tubuh.

Tahun 1970 adalah tahun menanjaknya popularitas timun suri.

Minuman ini menjadi favorit warga Jakarta.

Biasanya, buah timun suri yang sudah diserut akan dicampur dengan sirup manis dan es batu.