Kompas.com - 27/11/2021, 20:32 WIB
Ilustrasi cabai kering dan cabai bubuk. SHUTTERSTOCK/TARAPONG SRICHAIYOSIlustrasi cabai kering dan cabai bubuk.
Penulis Lulu Lukyani
|

KOMPAS.com – Banyak makanan khas Nusantara yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki rasa yang pedas.

Ternyata, makanan pedas tidak hanya memberikan kenikmatan, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat untuk kesehatan.

Rempah-rempah yang digunakan untuk menciptakan rasa pedas, seperti kayu manis, bawang putih, jahe, kunyit, cabai, dan lain-lain memiliki banyak manfaat kesehatan.

Manfaat makanan pedas

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 4 manfaat makanan pedas untuk kesehatan:

1. Makanan pedas memiliki manfaat umur panjang

Makan makanan pedas, bahkan hanya sekali sehari, dapt menurunkan tingkat kematian sebesar 14 persen.

Hal ini dinyatakan oleh sebuah studi besar di tahun 2015 yang dilakukan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Harvard dan China.

Baca juga: Gunakan Senyawa dalam Cabai, 2 Ilmuwan Ini Memenangkan Hadiah Nobel

2. Makanan pedas mempercepat metabolisme

Data di berbagai penelitian menunjukkan, rempah-rempah tertentu dapat meningkatkan istirahat metabolisme dan memperlambat nafsu makan.

Selain itu, sebuah studi juga menemukan bahwa kunyit dapat menekan pertumbuhan jaringan lemak pada tikus.

3. Makanan pedas melawan peradangan

Curcumin, senyawa dalam kunyit, telah terbukti mampu melawan peradangan. Dalam pengobatan Ayurveda, sifat anti-inflamasi jahe dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi berbagai kondisi, salah satunya adalah radang sendi.

4. Makanan pedas dapat membantu membunuh bakteri

Rempah-rempah seperti jinten dan kunyit telah terbukti mampu memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Arena Gladiator Romawi Terakhir yang Pernah Dibangun Ditemukan di Swiss

Arena Gladiator Romawi Terakhir yang Pernah Dibangun Ditemukan di Swiss

Oh Begitu
Direktur Gizi Kemenkes: Penanganan Stunting Harus Disesuaikan Versi Kearifan Lokal

Direktur Gizi Kemenkes: Penanganan Stunting Harus Disesuaikan Versi Kearifan Lokal

Oh Begitu
Ilmuwan Deteksi Objek Misterius yang Lepaskan Energi Radio Setiap 18 Menit

Ilmuwan Deteksi Objek Misterius yang Lepaskan Energi Radio Setiap 18 Menit

Fenomena
Sulawesi Jadi Pusat Lokasi Penemuan Spesies Baru Tahun 2021, Ini Daftar Flora dan Fauna

Sulawesi Jadi Pusat Lokasi Penemuan Spesies Baru Tahun 2021, Ini Daftar Flora dan Fauna

Oh Begitu
Ular Tanah, Salah Satu Ular Berbisa yang Banyak Masuk Rumah

Ular Tanah, Salah Satu Ular Berbisa yang Banyak Masuk Rumah

Oh Begitu
Macam-Macam Kelainan Gigi Pada Anak

Macam-Macam Kelainan Gigi Pada Anak

Kita
Studi: Bahan Kimia dalam Produk Plastik Bisa Memicu Kenaikan Berat Badan

Studi: Bahan Kimia dalam Produk Plastik Bisa Memicu Kenaikan Berat Badan

Oh Begitu
Kuda Nil Semprotkan Kotoran saat Dengar Suara Asing Kuda Nil Lain

Kuda Nil Semprotkan Kotoran saat Dengar Suara Asing Kuda Nil Lain

Fenomena
Kemenkes Terbitkan Sertifikat Vaksin Internasional, Ini Cara Aksesnya

Kemenkes Terbitkan Sertifikat Vaksin Internasional, Ini Cara Aksesnya

Oh Begitu
Spesies Monyet Langka Ditemukan Kembali di Pegunungan Myanmar

Spesies Monyet Langka Ditemukan Kembali di Pegunungan Myanmar

Oh Begitu
Aliando Syarief Mengaku Alami OCD, Bisakah Penyakit OCD Disembuhkan?

Aliando Syarief Mengaku Alami OCD, Bisakah Penyakit OCD Disembuhkan?

Oh Begitu
Produk Tahan Air dan Noda Disebut Mengandung Bahan Kimia Berbahaya, Studi Jelaskan

Produk Tahan Air dan Noda Disebut Mengandung Bahan Kimia Berbahaya, Studi Jelaskan

Oh Begitu
Pasien Covid-19 Isoman Diberikan Vitamin C, B, E dan Zinc Gratis, Apa Saja Manfaatnya?

Pasien Covid-19 Isoman Diberikan Vitamin C, B, E dan Zinc Gratis, Apa Saja Manfaatnya?

Oh Begitu
Apakah Paus Termasuk Hewan Mamalia?

Apakah Paus Termasuk Hewan Mamalia?

Oh Begitu
Mendominasi di Jawa dan Bali, Ketahui 6 Fakta Omicron dari Gejala hingga Cara Mencegahnya

Mendominasi di Jawa dan Bali, Ketahui 6 Fakta Omicron dari Gejala hingga Cara Mencegahnya

Oh Begitu
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.