Kompas.com - 25/10/2021, 17:32 WIB
Kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang mengandung protein nabati. PEXELS/DAVID DISPONETTKacang-kacangan adalah salah satu makanan yang mengandung protein nabati.
Penulis Lulu Lukyani
|

KOMPAS.com – Makanan nabati tertentu mengandung lebih banyak protein secara signifikan dibandingkan makanan lainnya.

Misalnya, kandungan protein nabati banyak terkandung pada beberapa produk tanaman seperti kacang-kacangan.

Kedelai dan quinoa adalah contoh makanan kaya protein nabati yang mengandung sembilan asam amino esensial.

Makanan yang mengandung protein nabati

Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah 6 makanan yang mengandung protein nabati dalam jumlah tinggi:

1. Tempe, tahu, dan edamame

Produk dari kacang kedelai adalah salah satu sumber protein nabati. Kandungan proteinnya bervariasi, bergantung pada proses yang dilalui kedelai.

Baca juga: 5 Fungsi Protein untuk Tubuh, Salah Satunya Membantu Pertumbuhan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kacang edamame (kedelai yang belum matang) mengandung 8,5 gram protein per cangkir, tempe mengandung 15 gram protein per cangkir, dan tahu mengandung 10 gram protein per cangkir.

Produk kedelai ini juga mengandung kalsium dan zat besi yang baik sehingga bisa dijadikan pengganti susu bagi orang dengan pola makan vegetarian.

2. Lentil

Lentil merah dan hijau mengandung banyak protein, serat, dan nutrisi penting lainnya, termasuk zat besi dan potasium.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.