Pabrik Bir Tertua di Dunia Ditemukan di Mesir

KOMPAS.com - Tim arkeolog gabungan dari Amerika dan Mesir berhasil menemukan reruntuhan yang merupakan pabrik bir tua di dunia.

Pabrik tersebut ditemukan di Abydos, situs arkeologi paling terkemuka dengan kuburan serta kuil luas yang berasal dari zaman paling awal Mesir kuno.

Letaknya sendiri di gurun sebelah barat Sungai Nil, lebih dari 450 km selatan Kairo.

Baca juga: Kaus Kaki Berumur 1.700 Tahun Jadi Bukti Tren Fashion Mesir Kuno

Abydos sendiri juga dikenal dengan monumen untuk menghormati Osiris, dewa dunia bawah Mesir kuno dan dewa yang bertangung jawab untuk menilai jiwa di akhirat.

Seperti dikutip dari Guardian, Minggu (14/2/2021) Mostafa Waziri, sekretaris jenderal Dewan Purbakala Tertinggi mengatakan bahwa pabrik dibangun pada saat pemerintahan Raja Narmer, raja yang dikenal luas karena penyatuan Mesir kuno pada awal periode dinasti pertama (3150SM-2613SM)

Dalam penggalian yang dilakukan di situs tersebut, para arkeolog menemukan delapan bagian bangunan besar. Masing-masing memiliki panjang 20 meter dan lebar 2,5 meter.

Setiap bagian dapat menampung sekitar 40 tembikar dalam dua baris. Tembikar-tembikar ini lah yang digunakan untuk memanaskan campuran biji-bijian dan air untuk menghasilkan bir.

Peneliti dari New York Univerity, Matthew Adams mengatakan kalau pabrik tampaknya dibuat untuk menyediakan bir bagi ritual kerajaan.

Baca juga: Peneliti Ungkap Isi di Balik Mumi Mesir Kuno Berselimut Semen

Para arkeolog sebelumnya telah menemukan bukti yang menunjukkan penggunaan bir dalam ritual pengorbaan orang Mesir kuno.

Sebelum merilis temuan pabrik tertua ini, Mesir juga telah mengumumkan lusinan penemuan kuno lainnya dalam beberapa tahun terakhir dengan harapan dapat menarik lebih banyak wisatawan.

Industri pariwisata Mesir memang telah terguncang dari kekacauan politik menyusul pemberontakan tahun 2011 yang menggulingkan Hosni Mubarak. Namun tak hanya itu, sektor pariwista kembali mendapat pukulan karena pandemi.

Baca juga: Ahli Sukses Bangkitkan Bir Mesir Kuno dari Resep Berusia 5.000 Tahun