5 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Dimasak Menggunakan Slow Cooker

Hal yang sama juga berlaku pada pasta mentah. Thea mengingatkan untuk berhati-hati terhadap banyak air yang dibutuhkan untuk memasak pasta dalam slow cooker. 

Jika takaran air salah, maka pasta menjadi kurang matang atau lembek yang membuat rasanya kurang enak. 

Baca juga: 5 Kesalahan Menanak Nasi yang Bikin Cepat Basi

Sayuran berdaun hijau

iStockphoto/KucherAV Ilustrasi sayuran hijau.

Sayuran hijau juga termasuk bahan makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan slow cooker.

Thea menerangkan bahwa memasak sayuran hijau dalam slow cooker bisa membuat tekstur sayuran lembek dan terlalu masak. 

Apabila ingin menambahkan sayuran hijau dalam slow cooker, maka sebaiknya tambahkan sayuran hijau di akhir waktu memasak agar tekstur sayuran tetap terjaga.

Baca juga: Slow Cooker Digunakan untuk Apa Saja? Ini Penjelasannya

Seafood

Seafood seperti udang, lobster, atau kepiting juga sebaiknya tidak dimasak dalam slow cooker. Thea mengingatkan bahwa seafood mudah matang dan menjadi terlalu kenyal jika dimasak dalam slow cooker. 

Jika harus menambahkan seafood dalam slow cooker, maka pastikan untuk memantau durasi memasak agar seafood bisa matang sempurna dan rasanya tetap enak.