7 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dipanaskan Kembali, Bisa Keracunan

Ayam

Terakhir, makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali berikutnya adalah ayam. Menurut Duvenage, secara umum, memanaskan kembali ayam adalah hal yang boleh dilakukan, tetapi penting memperhatikan suhu yang tepat.

Untuk memastikan bakteri mati, ayam harus dipanaskan hingga minimal 75 derajat Celsius di bagian terdalamnya. Gunakan termometer daging untuk memeriksa suhu dengan teliti saat memanaskan ayam.

Kegagalan dalam melakukan langkah ini dapat meningkatkan risiko terkena penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Badan Standar Pangan Inggris (FSA) memperingatkan bahwa memanaskan kembali makanan sebenarnya berarti memasak lagi, tidakhanya menghangatkannya.

Jadi, selalu pastikan memanaskan makanan kembali hingga benar-benar panas dan  pemanasan ini hanya boleh dilakukan sekali.