JAKARTA, KOMPAS.com - Microwave dapat menjadi "penyelamat" menyiapkan makanan saat hari-hari tersibuk.
Menggunakan microwave dalam menghangatkan dan menyiapkan makanan sangat efisien. Microwave tidak memerlukan pemanasan awal atau peralatan lain.
Baca juga: 6 Cara Membersihkan Microwave dengan Cuka
Hal ini berbeda dengan gas atau arang yang Anda perlukan untuk menyalakan pemanggang.
Namun, meski memiliki kecepatan dan keserbagunaan, ada beberapa hal yang tidak dapat dilakukan microwave, salah satunya tidak dapat menghangatkan makanan tertentu.
Ada beberapa makanan dan minuman yang tidak boleh dimasukkan ke microwave, baik karena menimbulkan risiko keamanan maupun berdampak besar terhadap kualitas.
Nah, dikutip dari Better Homes and Gardens, Rabu (20/3/2024), berikut sejumlah makanan dan minuman yang tidak boleh dipanaskan di microwave.
Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Gosong dari Microwave
"Saat dipanaskan, capsaicin berubah menjadi uap dan asap ini bisa sangat mengiritasi saat terhirup atau terkena mata Anda,” jelas Brekke.
Jika perlu memasak cabai, pastikan menumis, memanggang, atau memanggang cabai di tempat berventilasi baik.
Selanjutnya, makanan dan minuman yang tidak boleh dipanaskan di microwave adalah telur beserta cangkangnya.
“Telur yang dimasukkan ke microwave dapat meledak karena uap air di dalamnya dipanaskan hingga titik didih dan terbentuk uap,” Brekke memperingatkan.
Telur yang dikupas sebaiknya hanya dimasak dalam air mendidih atau menggunakan metode lain yang telah terbukti benar untuk membuat telur rebus atau lunak.
Baca juga: Catat, Ini Hal yang Perlu Diketahui Sebelum Membeli Microwave
Namun, anggur menjadi buah yang tidak boleh dimasukkan ke microwave. Hal ini, kata Brekke, karena anggur dapat menyala jika dipanaskan dalam microwave.
Ilmu pengetahuan di balik hal ini cukup kompleks dan tampaknya terkait dengan cara medan elektromagnetik terbentuk di antara buah anggur.