5 Kesalahan Desain Dapur yang Tidak Boleh Dilakukan

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur membutuhkan perawatan dan perhatian paling besar dalam hal desain, dekorasi, serta pembersihan. 

Hal ini karena dapur tak hanya menjadi tempat memasak dan menyiapkan makanan, tapi juga berkumpul dan hiburan bersama keluarga. 

Baca juga: 5 Kesalahan Desain Feng Shui yang Harus Dihindari

Dengan penataan yang baik, dapat membuat dapur terasa nyaman dan betah berlama-lama di dapur. Bahkan sudut yang paling praktis di dapur pun layak untuk tampil maksimal.

Mendesain dapur yang praktis dan estetis tidaklah semudah kelihatannya. Satu langkah yang salah bisa mengacaukan aliran atau fungsi dapur.

Beberapa desainer membagikan beberapa kesalahan desain dapur yang paling umum dilakukan dan bagaimana cara mencegahnya agar tidak terjadi dikutip dari Southern Living, Sabtu (4/3/2023). 

Baca juga: 5 Kebiasaan Membersihkan Dapur yang Harus Dihentikan

Memaksakan sebuah kitchen island 

Shutterstock/Sheila Say Ilustrasi pencahayaan di dapur.

"Kenyataannya, di banyak rumah, tapak dapur tidak cukup luas untuk menampung sebuah kitchen island," jelas Kim Armstrong, desainer interior yang berbasis di Texas, Amerika Serikat (AS). 

Bahkan, jika dapat memasukkan sebuah kitchen island, terkadang itu tidak masuk akal dari sudut pandang sirkulasi. Sebagai gantinya, Armstrong merekomendasikan mencari alternatif yang sesuai dengan tata letak Anda.

"Saya memberikan yang terbaik bagi klien dari dua dunia, yakni memaksimalkan aliran dan penyimpanan, sambil tetap menyediakan tempat duduk di meja dapur," ucapnya.

Sebuah kitchen island dapat membebaskan bagian tengah dapur kecil yang menjadi semua aktivitas berlangsung dan memungkinkan para tamu menarik tempat duduk dan tetap menjadi bagian dari interaksi. 

Baca juga: Perhatikan, Ini 4 Area Dapur yang Sering Lupa Dibersihkan

Merapikan konter 

Setiap koki rumahan dapat memberi tahu Anda bahwa di balik setiap hidangan yang menggugah selera ada serangkaian blender, pengolah makanan, dan panci presto untuk menyelesaikan pekerjaan.

Masalahnya, mereka bisa memakan tempat yang sangat berharga. "Menurut saya, tidak menyertakan garasi peralatan kecil di dapur, berapa pun ukurannya, adalah sebuah kesalahan," udesainer Mark Lavender, desainer di Tennessee dan Illinois.

Tidak ada yang terlihat lebih berantakan di atas meja dapur selain sederet peralatan kecil yang menutupi setiap inci ruang meja."

Cara mengatasinya, menemukan tempat untuk menyimpan semua peralatan saat tidak digunakan. "Buat konter yang menarik dengan stopkontak listrik yang memungkinkan untuk menggunakan peralatan kecil di tempatnya dan menutup pintunya saat selesai." 

Baca juga: 4 Barang yang Harus Disingkirkan dari Lemari Dapur Segera, Apa Saja?

Menggunakan nat putih

SHUTTERSTOCK / Hendrickson Photography Ilustrasi dapur, ilustrasi meja dapur.

Hal ini biasa terjadi pada tren dapur putih cerah. Namun, jika Anda berencana benar-benar memasak di dapur, ini akan menjadi mimpi buruk.

"Bahkan jika itu adalah nat 'kuat' atau produk nat yang dapat dibersihkan," imbuh Jessica Davis, pemilik dan kepala sekolah JL Design di Nashville.

Di dunia yang sempurna, backsplash dapur akan menampilkan nat berwarna sedang atau gelap. Namun, Anda selalu dapat memperbaiki pengaturan saat ini dengan sedikit cat khusus. 

Baca juga: 7 Tips Membersihkan Dapur Serba Putih

Bekerja dengan lemari ultra-dalam

Susan Currie, desainer di Atlanta dan New Orleans, salah satu kesalahan desain dapur yang dilakukan adalah memiliki lemari yang terlalu dalam.

Meski tempat penyimpanan yang cukup adalah hadiah yang terus diberikan, kemungkinan besar peralatan yang ada di bagian paling belakang akan berdebu.

Untungnya, ada banyak cara memanfaatkan lemari yang dalam. Currie menyarankan menambahkan baki yang bisa digulung pada lemari dasar sehingga bisa memperluas tempat penyimpanan untuk dilihat serta memudahkan menemukan barang-barang yang mungkin tersembunyi di bagian belakang lemari. 

Baca juga: Letakkan Tanaman di Atas Lemari Dapur, Ini Tujuannya Menurut Feng Shui

Membatasi kilau 

Mengapa harus puas dengan satu jenis logam jika bisa menikmati beberapa jenis logam?

Mark Williams dan Niki Papadopoulos, duo di balik perusahaan yang berbasis di Atlanta, Mark Williams Design, mengatakan peralatan baja tahan karat terlalu sering menentukan keseluruhan warna dapur masa kini, tapi memadukan logam secara visual sangat bagus dan lebih menarik jika dilakukan dengan niat. 

Kuncinya, mengulang lapisan logam tambahan di lebih dari satu tempat dan perangkat keras kabinet adalah tempat tepat untuk mulai memadukannya"

Williams dan Papadopoulos menggunakan kombinasi perangkat keras stainless dan kuningan untuk memperkuat sentuhan akhir.