Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Benda Dapur yang Harus Diganti Secara Teratur

Kompas.com - 30/01/2023, 20:45 WIB
Aniza Pratiwi,
Esra Dopita Maret

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur sering dianggap sebagai jantung rumah. Tak heran, membuat dapur rentan berantakan dan tidak terawat karena ada banyak barang yang disimpan di dalamnya. 

Padahal, tidak semua barang tersebut digunakan secara teratur di dapur. Ditambah, barang-barang tersebut dapat bertahan selamanya karena mengalami keausan atau melewati usia pemakaian sehingga perlu menggantinya. 

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Panci dan Wajan di Dapur agar Tidak Berantakan 

Dilansir dari Apartment Therapy, Senin (30/1/2023), berikut lima benda dapur yang harus diganti secara teratur. 

Spons

Ilustrasi spons cuci piring.UNSPLASH/VOLODYMYR HRYSHCHENKO Ilustrasi spons cuci piring.

Elizabeth Scott, salah satu Direktur dan pendiri Simmons Center for Hygiene and Health in Home and Community, mengatakan spons dapur menjadi barang yang perlu diganti secara teratur karena bakteri dapat tumbuh subur di bagian dalam spons yang lembap dalam jumlah sangat besar.

Selain itu, bakteri ini dapat menyebar ke permukaan lain di dapur selama penggunaan. 

Baca juga: Wajan Teflon Vs Besi Cor, Apa Kelebihan dan Kekurangannya?

Talenan

Talenan bersentuhan langsung dengan makanan sehingga harus menjaganya tetap bersih dan dalam kondisi baik. 

Perawatan yang tepat meliputi dekontaminasi serta pengeringan dengan baik setelah setiap kali talenen digunakan untuk mengiris daging serta sayuran mentah.

Talenan plastik lebih mudah disanitasi daripada talenan kayu. Namun, menurut Benjamin Chapman, spesialis penyuluhan keamanan pangan dan Kepala Departemen Pertanian dan Ilmu Pengetahuan Manusia di North Carolina State University, mengatakan talenan plastik lebih cepat rusak dan menyebabkan lekukan permanen yang dapat menampung makanan serta bakteri. 

Untuk menjaga kebersihan makanan, sebaiknya ganti talenan jika sudah tergores dan rusak. Jika sering menggunakan talenan, luangkan waktu untuk memeriksa apakah talenan sudah rusak. 

Baca juga: 4 Barang yang Tidak Boleh Disimpan di Lemari Dapur

Spatula karet

Ilustrasi spatula silikon.Dok. Shutterstock/Arina P Habich Ilustrasi spatula silikon.
Spatula karet dapat ternoda atau berubah warna jika sering menggunakannya untuk memasak makanan yang mengandung kunyit.

Selain itu, spatula karet juga bisa meleleh karena terkena panas wajan. Sebagai aturan praktis, ganti semua peralatan makanan, termasuk spatula karet saat tergores dan rusak.

Jika melihat ada yang retak atau remuk pada spatula karet, ini menjadi tanda perlu mengganti spatula karet yang baru.  

Baca juga: 5 Material Meja Dapur Terbaik dan Plus Minusnya

Sendok kayu 

Sama dengan talenan kayu, sendok kayu yang retak atau rusak harus segera diganti agar bakteri tidak masuk ke dalamnya. 

Pengupas sayuran

Dalam sebuah wawancara dengan Food & Wine, pembawa acara Food Network Barefoot Contessa, Ina Garten, mengungkapkan pengupas sayuran harus diganti setiap tahun karena lama-kelamaan akan berkarat dan kusam. 

Namun, perlu diingat, aturan ini tidak berlaku untuk semua karena tergantung dari pemakaian masing-masing. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

5 Cara Menambahkan Karakter di Kamar Mandi

5 Cara Menambahkan Karakter di Kamar Mandi

Decor
5 Cara Membuat Plafon Ruang Tamu Terlihat Lebih Tinggi

5 Cara Membuat Plafon Ruang Tamu Terlihat Lebih Tinggi

Decor
5 Kesalahan Desain Rumah dan Cara Memperbaikinya

5 Kesalahan Desain Rumah dan Cara Memperbaikinya

Housing
5 Tanaman Berwarna Merah yang Membuat Taman Lebih Cerah

5 Tanaman Berwarna Merah yang Membuat Taman Lebih Cerah

Pets & Garden
Cara Membersihkan Lantai Kayu Solid dengan Cuka

Cara Membersihkan Lantai Kayu Solid dengan Cuka

Home Appliances
5 Jenis Meja Kamar Mandi yang Populer

5 Jenis Meja Kamar Mandi yang Populer

Home Appliances
Mudah, Cara Menghilangkan Bau Terbakar pada Microwave

Mudah, Cara Menghilangkan Bau Terbakar pada Microwave

Do it your self
6 Ikan Hias Air Tawar yang Cocok Dipelihara di Akuarium

6 Ikan Hias Air Tawar yang Cocok Dipelihara di Akuarium

Pets & Garden
Cara Membersihkan Food Processor agar Kembali Kinclong

Cara Membersihkan Food Processor agar Kembali Kinclong

Home Appliances
6 Varietas Aglonema yang Cocok di Kebun dan Ruangan

6 Varietas Aglonema yang Cocok di Kebun dan Ruangan

Pets & Garden
Mudah, Begini Cara Membuat Sabun Cuci Baju di Rumah

Mudah, Begini Cara Membuat Sabun Cuci Baju di Rumah

Do it your self
Cara Membersihkan Dinding Dapur yang Dicat

Cara Membersihkan Dinding Dapur yang Dicat

Do it your self
5 Pengharum Ruangan Alami, Bikin Rumah Lebih Segar

5 Pengharum Ruangan Alami, Bikin Rumah Lebih Segar

Housing
7 Inspirasi Gorden Kamar Tidur yang Estetik dan Fungsional

7 Inspirasi Gorden Kamar Tidur yang Estetik dan Fungsional

Decor
6 Kegunaan Minyak Zaitun untuk Membersihkan Rumah

6 Kegunaan Minyak Zaitun untuk Membersihkan Rumah

Do it your self
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com