Tak Hanya Menggoreng, Minyak Sayur Bisa Dimanfaatkan untuk 2 Hal Ini

SHUTTERSTOCK/OKSANA MIZINA Ilustrasi wajan besi cor atau cast iron.

Ketika memiliki wajan besi cor (cast iron), kamu harus mempertimbangkan untuk melumasinya kembali dengan minyak sayur.

Ketika permukaan wajan diberi minyak sayur, itu membuatnya halus, mengilat, dan antilengket.

Kamu akan tahu bahwa sudah waktunya untuk melumasi wajan besi cor, yakni jika makanan menempel di permukaan wajan, atau wajan tampak kusam atau berkarat.

Kamu perlu membersihkan dan mengeringkan wajan, kemudian menambahkan sedikit minyak sayur ke permukaan wajan.

Kemudian, gunakan kain atau handuk kertas untuk melapisi wajan dengan minyak sayur sepenuhnya dan jangan lupakan bagian luarnya.

Baca juga: 4 Cara Menyingkirkan Noda Minyak di Dapur

Setelah dilapisi minyak, panggang wajan pada suhu 350 derajat F selama satu jam. Jika sudah, biarkan wajan dingin dan kamu bisa menggunakannya lagi.