Cara Menanam Bawang Merah agar Tumbuh Subur

JAKARTA, KOMPAS.com - Bawang merah merupakan komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan. Untuk tumbuh baik, cara menanam bawang merah perlu diperhatikan. 

Dilansir dari buku Bawang Merah karya Estu Rahayu dan Nur Berlian VA, Minggu (31/7/2022), faktor lingkungan berpengaruh terhadap pertumbuhan bawang merah seperti iklim dan jenis tanah.

Baca juga: Cara Budidaya Bawang Merah agar Panennya Melimpah

Selain itu, sinar matahari, suhu, ketinggian tempat, dan curah hujan. Sedangkan unsur tanah yang perlu dipertimbangkana yaitu sifat fisik dan kimianya.

Bawang merah sebenarnya bisa ditanam di dataran rendah atau tinggi dengan curah hujan 300-2500 mm/th. Hanya saja, pertumbuhan dan produktivitas bawang merah akan optimal jika dibudidayakan di lahan dengan ketinggian mencapai 250 mdpl.

Sementara itu, suhu terbaik menanam bawang merah, yaitu pada suhu 25-32 derajat Celcius dan suhu rata-rata tahunan 30 derajat Celcius. Bawang merah juga sangat cocok ditanam pada tanah yang subur, gembur, dan banyak mengandung bahan organik.

Jenis tanah lempung berpasir atau lempung berdebu juga sangat cocok menanam komoditas ini. Untuk hasil semakin maksimal, pertimbangkan juga pH tanah tempat budidaya bawang merah. 

Bawang merah akan tumbuh dengan optimal di tanah yang agak asam sampai normal (pH 6,0-6,8). Maka itu, pastikan mengukur pH tanah sebelum menanam

Baca juga: Cara Menanam Bawang Merah di Polybag, Tidak Butuh Lahan Luas. 

Cara menanam bawang merah

SHUTTERSTOCK/KITTISAK CHYSREE Ilustrasi bawang merah, panen bawang merah, menanam bawang merah.

Mengutip dari penjelasan di situs milik Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi Nusa Tenggara Barat, Minggu (31/7/2022), berikut cara menanam bawang merah. 

Baca juga: 7 Cara Menanam Cabai dengan Sistem Hidroponik

• Menentukan waktu tanaman

Sebelum mulai menanam, sebaiknya mengetahui terlebih dahulu waktu tanam bawang merah yang tepat. Komoditas hortikultura ini sangat cocok ditanam pada akhir Maret atau pertengahan April.

• Menyiapkan lahan

Menyiapkan lahan budidaya menjadi bagian cara menanam bawang merah yang tidak boleh dilewatkan.
Pengolahan lahan biasanya dilakukan dengan cara dibajak, kemudian digaru.

Pengolahan biasanya dilakukan 15-20 hari sebelum tanam. Lahan yang akan digunakan untuk budidaya sebaiknya diberi pupuk dasar untuk meningkatkan kesuburannya. 

Selain itu, lahan budidaya juga harus dibuat bedengan, lalu mmbuat lubang tana, dan jarak tanam yang sesuai.

Biasanya, kedalaman lubang tanam untuk budidaya bawang merah sekitar dua sentimeter (cm) . Sementara itu, jarak tanam yang dianjurkan sekitar 10 x 15 cm, 15 x 18 cm, 15 x 15 cm, atau 15 x 20 cm.

Baca juga: Tidak Sulit, Begini Cara Menanam Bawang Merah di Pot

• Menyiapkan benih

Salah satu kunci sukses budidaya bawang merah, yaitu penggunaan benih yang berkualitas. Untuk itu, pilih benih dari varietas unggul yang sudah dilepas oleh Menteri Pertanian. Setelah mendapatkan benih varietas unggul, lakukan beberapa cara berikut.

Baca juga: Bisa Panen dalam 2 Bulan, Begini Cara Menanam Bawang Merah di Polybag

• Bersihkan benih dari kulit ari yang kering.
• Potong ujung benih maksimal seperempat bagian jika benih berumur dua sampai tiga bulan, dan potong 2/4 bagian jika menggunakan benih yang umurnya kurang dari bulan.
• Benih yang sudah dipotong ujungnya, kemudian diangin-anginkan di atas lantai yang sudah dilapisi plastik. Proses ini dilakukan selama 2-3 hari.

• Mulai menanam

KRISTIANTO PURNOMO Warga menanam bawang merah di Brebes, Jawa Tengah, Selasa (18/8/2015). Warga mengaku kesulitan mendapatkan air untuk pertanian akibat kekeringan saat musim kemarau. KOMPAS IMAGES/KRISTIANTO PURNOMO

Setelah benih siap, tanam di bedengan. Cara menanam bawang merah dengan membenamkan benih sekitar ¾ bagian ke dalam lubang tanam.

Kemudian, padatkan sisi luar lubang tanam tersebut sampai terisi penuh agar benih tidak mudah rebah.

Baca juga: Mengapa Daun Bawang Merah Menguning? Penyebab dan Cara Mengatasinya

• Lakukan pemeliharaan

Lakuman pemeliharaan untuk membantu bawang merah tumbuh baik. Pemeliharaan yang biasanya dilakukan meliputi pemupukan, pengairan, penyiangan, perbaikan bedengan dan saluran air, dan pengendalian organisme penggangu tanaman.

• Pemanenan

Panen bawang merah biasanya dilakukan saat tanaman menunjukan ciri-ciri seperti; 80 persen daun rebah dan menguning, leher batang kosong, dan umbi muncul dipermukaan tanah dengan warna kemerahan. Umumnya, bawang merah bisa dipanen saat umurnya 55-57 hari setelah tanam.

Namun, waktu pemanenan bisa lebih lama atau cepat, tergantung dari varietasnya. Maka itu, Anda harus memahami karakteristik dari varietas bawang merah yang ditanam.

Proses pemanenan bawang merah dilakukan dengan cara mencabut umbi secara hati-hati, kemudian diletakan pada wadah dan angkut ke tempat penjemuran.

Baca juga: Cara Membuat Perangkap Ulat dan Keper untuk Tanaman Bawang Merah

• Perlakuan setelah panen

KRISTIANTO PURNOMO Warga memilah bawang merah di Brebes, Jawa Tengah, Selasa (18/8/2015). Warga mengaku kesulitan mendapatkan air untuk pertanian akibat kekeringan saat musim kemarau. KOMPAS IMAGES/KRISTIANTO PURNOMO

Umbi bawang merah harus terlebih dahulu dijemur selama lima sampai tujuh hari atau sampai daun kering. Pengeringan sebaiknya dilakukan di bawah sinar matahari langsung.

Itulah cara menanam bawang merah yang benar. Dengan menerapkan prosedur di atas, harapannya tanaman bawang merah memiliki pertumbuhan dan produktivitas yang bagus.