Cara lain mencegah makanan terbuang adalah membuat daftar makanan yang disimpan di dalam kulkas selama seminggu sekali dan tempelkan di pintu kulkas.
"Sangat mudah melupakan bahwa Anda memiliki setengah mentimun, wortel, dan tiga lobak, tetapi jika memiliki daftar, Anda akan selalu tahu apa yang tersedia," ujar Gellman.
Baca juga: Wadah Plastik Vs Kaca, Mana Lebih Baik untuk Penyimpanan di Kulkas?
Untuk membuat sayuran segar lebih lama, bungkus sayuran dengan tisu basah atau menempatkan paprika dan wortel dalam kantong produk khusus.
Selain itu, memisahkan sayuran dari sayuran lainnya jika memungkinkan untuk membuatnya lebih tahan lama.
Baca juga: Menyimpan Barang di Atas Kulkas, Amankah?
Rempah-rempah segar seperti daun ketumbar dan peterseli bisa menjadi salah satu bahan pertama di kulkas yang cepat berlendir jika disimpan tidak tepat.
Untuk membantu herbal bertahan lebih lama, keluarkan dari wadah dan masukkan ke stoples berisi sedikit air untuk mempertahankan herbal dalam jangka waktu lama.
Baca juga: Kenapa Bagian Luar Kulkas Berembun? Ternyata Ini Penyebabnya
Saus dan bumbu masakan lainnya sering ditemui di dalam kulkas, terutama jika Anda sering memasak resep baru.
Daripada mencampurnya sembarangan di seluruh area kulkas, tempat terbaik menyimpan bumbu masakan adalah area pintu kulkas.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.