Hal yang Harus Dilakukan jika Tak Punya Kipas atau Ventilasi di Dapur

JAKARTA, KOMPAS.com - Saat memasak, keberadaan cooker hood atau exhaust pada kompor menjadi hal penting. Sebab, ketika memasak, banyak asap makanan, uap, serta bau masakan yang akan menyebar ke seluruh area dapur bahkan hingga ruangan lainnya.

Dengan menggunakan cooker hood, Anda bisa menghindari hal ini. Sama halnya dengan cooker hood, exhaust dinding juga diperlukan di area dapur untuk menyedot udara panas di dalam ruangan.

Lantas, bagaimana jika area dapur tidak memiliki keduanya? Melansir dari The Kitchn, Rabu (1/12/2021), berikut beberapa tips untuk mengatasinya. 

SHUTTERSTOCK/NMC2S Ilustrasi dapur dengan nuansa warna hijau.

Baca juga: Jenis dan Tips Memilih Cooker Hood, Penyedot Asap Dapur

1. Gunakan kipas jendela

Jika Anda cukup beruntung memiliki jendela di dapur atau setidaknya di dekat Anda, pasang kipas jendela kecil dan nyalakan setiap kali Anda memasak.

Ini akan menarik udara keluar, dan meskipun mungkin tidak banyak membantu, ini akan membantu menghilangkan bau masakan. 

2. Gunakan filter HEPA portabel

Jika Anda tidak memiliki jendela, opsi lain adalah membawa filter HEPA portabel untuk menangkap bau, terutama untuk hal-hal seperti daging yang dibakar atau ikan yang dimasak.

3. Pembersihan yang lebih sering

Tidak menggunakan cooker hood berarti akan ada minyak dan kotoran yang tersisa dari masakan Anda yang menempel di permukaan kompor, dinding, serta kabinet.

Baca juga: 5 Hal yang Harus Dihindari Ketika Membersihkan Dapur

Jika seperti ini, pembersihan rutin sangat diperlukan agar minyak dan kotoran tidak menumpuk dan menempel lama.