Menanam Sendiri Sayuran di Rumah, Sehat, Hemat dan Menyenangkan

JAKARTA, KOMPAS.com--Berkebun, memiliki banyak manfaat bagi kita. Terlebih jika kita menanam sesuatu yang bisa kita konsumsi seperti, sayur-sayuran.

Sayur-sayuran, terutama sayuran hijau tidak hanya memberi kita oksigen tetapi juga menjadi sumber mineral, vitamin, kalium, serat, dan banyak nutrisi lain yang penting bagi tubuh manusia agar tetap bugar, sehat, dan berfungsi dengan baik.

Setiap tubuh manusia membutuhkan makanan untuk bertahan hidup, dan sebagian besar makanan untuk manusia berasal dari tumbuhan.

Sangat menyenangkan menanam sayuran di rumah, tetapi ketika kamu berencana menanam sayuran berdaun, dibutuhkan upaya dan perhatian khusus.

Baca juga: 4 Pilihan Pot untuk Tanaman Sayuran

Tumbuhkan sayuran berdaun

Ada banyak ragam pangan yang kaya nutrisi yang berasal dari tumbuhan seperti kembang kol, bit, wortel, kentang, tomat, dll, namun dari semua pangan yang bersumber dari tumbuhan, sayuran berdaun dianggap paling bernilai pangan.

Pasalnya, sayuran hijau mengandung hal nilai gizi yang berharga yang meliputi, serat, kalsium, mineral, antioksidan, vitamin A, C & K.

Selain itu, dengan manfaat kesehatannya, ini juga membantu mencegah berbagai faktor risiko yang terkait dengan berbagai penyakit seperti penyakit jantung, tekanan darah, obesitas, diabetes, dll.

Memasukkan berbagai jenis sayuran berdaun dalam rutinitas diet harian kita dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, dan terbukti sangat berguna dalam kehidupan modern kita serta dalam jangka panjang.

Sayuran berdaun biasanya tersedia di setiap pasar, tetapi inti dari menanamnya di kenyamanan ruang rumah kita adalah sesuatu yang lain. Di bawah ini adalah berbagai manfaat menanam sayuran berdaun di rumah seperti dilansir dari Trinjal, Minggu (23/5/2021).

Baca juga: 7 Sayuran yang Cocok Ditanam di Pot, Bayam hingga Cabai

1. Lebih sehat

Menghasilkan makanan organik dengan menanam sayuran hijau di rumah bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan. Karena kita bisa menanam tanpa menggunakan pestisida ataupun

zat berbahaya lainnya. 

Yang perlu dilakukan hanyalah melakukan pemeliharaan dengan baik dan mengontrol hama dengan menggunakan bahan alami.

Dengan ini, kita dapat menghasilkan makanan organik yang bebas dari bahan kimia buatan, pupuk, dan pestisida yang biasanya digunakan oleh sebagian besar produsen yang menjual produknya di pasaran.

Oleh karena itu, menyediakan makanan organik di rumah mampu mendorong hidup yang sangat sehat dan mengurangi berbagai jenis risiko kesehatan.

Baca juga: 5 Tanaman Sayur yang Mudah Ditanam di Halaman Rumah

2. Menghemat uang

Pixabay/CongerDesign Sayuran untuk menaikkan suhu tubuh

Manfaat penting lain yang agak penting dari menanam sayuran berdaun di rumah adalah sangat hemat biaya.

Karena ketika kita membeli di luar, kita harus membayar biaya produksi, operasional, transportasi dan tambahan yang dibebankan oleh penjual.

Sedangkan jika kita menanam sendiri, kita hanya perlu mengeluarkan uang untuk membeli benih, pupuk dan tanah untuk menanam. 

3. Mendorong aktivitas fisik

SHUTTERSTOCK/AYA IMAGES Ilustrasi berkebun di rooftop atau atap.

Menanam sayuran di rumah adalah sesuatu yang akan mendukung produktivitas. Kamu akan melakukan banyak aktivitas fisik yang menyenangkan dan produktif.

Menanam sayuran berdaun membutuhkan gerakan otot tangan dan kaki, yang merupakan cara yang bagus untuk berolahraga.

Olahraga membuat tubuh sehat, pikiran segar, aktivitas berkebun sendiri disebut setara dengan olahraga fisik yang kamu lakukan. Bedanya, jika olahraga hanya menghasilkan keringat, berkebun akan memberikanmu bonus berupa bahan pangan yang bisa dikonsumsi.

4. Menghasilkan lingkungan yang sehat

Shutterstock Ilustrasi bercocok tanam, berkebun

Tumbuhan adalah sumber daya yang hebat bagi kehidupan manusia karena memberikan oksigen dan menghirup karbon dioksida.

Menanam sayuran hijau di rumah kita akan membantu menyaring udara yang kita hirup, menjadikannya lebih sehat.

Tanaman juga akan membantu melepaskan kelembapan di udara dengan metode transpirasi. Memiliki mereka di rumah kita memberi kita perasaan segar.

Itulah mengapa menanam sayuran di rumah akan menghasilkan lingkungan dan suasana yang sehat di rumah kita.

Baca juga: Jangan Dibuang, Abu Rokok Bisa Suburkan Tanaman

5. Mengurangi stres

SHUTTERSTOCK Ilustrasi bercocok tanam, berkebun.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, menanam sayuran berdaun hijau dapat menjadi olahraga  karena melibatkan gerakan fisik dengan hasil yang produktif.

Selain itu, ini juga bisa menjadi pendorong suasana hati dan pereda stres. Menanam sayuran hijau di rumah akan membuatmu bahagia karena terlibat dalam proses menanam dan merawatnya.

Tanaman juga akan memberikan perubahan aktivitas dari pekerjaan rutin kantor sehari-hari atau bahkan pekerjaan rumah tangga.

Setiap manusia membutuhkan beberapa perubahan dalam jadwal rutinnya, menanam sayuran berdaun untuk rumah dapat menjadi salah satu perubahan yang akan membuatmu merasa segar dan mampu mengurangi stres.

Baca juga: Tanaman Hias dan Sayuran yang Cocok Diletakkan di Balkon

6. Lebih banyak konsumsi makanan sehat

SHUTTERSTOCK Ilustrasi makan sehat.

Terakhir, menanam sayuran berdaun hijau di rumah akan mendorongmu untuk menerapkan pola makan sehat.

Ketersediaan sayuran di rumah, sepanjang waktu, membuatnya cenderung lebih sering dikonsumsi.

Juga lebih mudah untuk langsung memetik sayuran yang tumbuh di rumah dan memasaknya daripada kamu harus jauh-jauh ke pasar yang proses belanjanya saja sudah menguras energi.