4 Cara Menyimpan Kue Kering di Suhu Ruang

KOMPAS.com – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, kue kering jadi camilan yang hampir selalu ada di atas meja. 

Biasanya kue kering yang disediakan tidak hanya satu, tapi ada juga berbagai macam jenisnya, misalnya nastar dan putri salju.

Baca juga: 4 Tips Membuat Kue Kering Rendah Kolesterol

Agar kue kering tetap awet, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpannya. Dikutip dari laman Real Simple dan The Kitchn, Senin (1/4/2024), berikut cara menyimpan kue kering di suhu ruang:

Cara menyimpan kue kering di suhu ruang

1. Pisahkan jenis kue

Pisahkan kue kering dengan kue yang teksturnya lembut (soft cookies) atau sedikit basah. Sebab, jenis kue yang berbeda memiliki tingkat kelembapan yang berbeda.

Selain itu, kue bertektsur lembut memiliki kelembapan yang dapat membuat kue kering menjadi lunak.

Baca juga:

• Resep Putri Salju, Kue Kering Favorit Lebaran
• 3 Resep Nastar 1 Kg Antigagal, Kue Kering Favorit Banyak Orang

SHUTTERSTOCK/Sea Wave ilustrasi kukis cokelat madu, kue kering untuk Natal.

2. Simpan di kantong plastik

Jika kamu tidak punya wadah kedap udara sebagai tempat penyimpanan kue kering, sebaiknya masukkan kue ke dalam kantong plastik.

Dengan catatan, kantong plastik tersebut dapat ditutup rapat agar udara tidak masuk sebelum menyimpannya ke dalam wadah lain.

Baca juga: Tips Menyimpan Egg Wash, Olesan Roti dan Kue Kering Sebelum Dipanggang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

3. Masukkan ke dalam wadah kedap udara

Dok. Shutterstock/Helenlbuxton Ilustrasi kue atau kukis madu jahe.

Masukkan kue ke dalam wadah kedap udara dan tertutup rapat agar dapat bertahan lama, termasuk teksturnya yang renyah.

Jika tidak tertutup rapat, ada kemungkinan udara akan masuk yang mengakibatkan masuknya kelembapan. Akibatnya, kue akan melunak secara perlahan. 

Baca juga: 5 Cara Masak Kue Kering Matang Sempurna, Tidak Gosong Dasarnya 

4. Pisahkan berdasarkan rasa

Dok. Shutterstock/NoirChocolate Ilustrasi kue kering selai stoberi.

Selain jenis, sebaiknya pisahkan kue juga berdasarkan rasa. Jangan campurkan seluruh kue ke dalam satu wadah.

Pisahkan kue yang memiliki rasa kuat agar rasa tidak tercampur.

Baca juga: Resep Kue Kecipir, Kue Kering Goreng 5 Bahan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)