KOMPAS.com - Lauk kering lebih tahan lama disimpan sehingga cocok dijadikan stok makanan untuk sahur.
Kamu bisa membuat kering tempe cabai hijau, misalnya. Masak saat malam hari, simpan untuk sahur keesokannya.
Sesuaikan banyaknya cabai bila ingin kering tempe terasa lebih pedas. Jangan lupa imbangi rasanya dengam gula dan garam.
Baca juga: Resep Sate Ikan Bungkus Kulit Tahu, Frozen Food untuk Anak
Ikuti resep kering tempe cabai hijau dari majalah Saji ED 463 (2020) oleh Tim Saji terbitan Gramedia.com berikut ini:
Lihat postingan ini di Instagram
Bahan:
Bumbu halus:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Bubuhi garam, gula pasir, gula merah, dan air asam. Aduk sampai kental.
2. Tambahkan tempe, pangsit, teri jengki, cabai hijau besar, dan bawang merah goreng. Aduk sampai terbalut bumbu. Sajikan.
Baca juga:
Majalah "Saji ED 463" (2020) oleh Tim Saji terbitan Gramedia.com tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.