KOMPAS.com - Fluffy pancake dengan isian selai yang satu ini biasa disebut juga dengan dorayaki khas Jepang.
Kalau biasanya pancake dorayaki terbuat dengan isian selai kacang merah, berbeda dengan isian pancake yang satu ini. Pakai selai cokelat choco crunch yang renyah.
Gunakan teflon untuk membuat serabi agar hasilnya lebih tebal dan mengembang tinggi. Namun, kamu juga bisa menggunakan teflon telur yang ukuran kecil.
Ikuti takaran bahan yang sudah teruji agar hasilnya bisa mengembang dan lembut walau sudah dingin. Dilansir dari buku "Happy Baking With Lina Tjoandra" (2022) oleh Lina Tjoandra terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 10-15 pancake.
Baca juga:
Bahan
Bahan isian
Buku "Happy Baking With Lina Tjoandra" (2022) oleh Lina Tjoandra terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram