3 Cara Membuat Latte Art ala Barista Hotel, Pakai Mesin atau Manual

KOMPAS.com - Kamu bisa memulai bentuk latte art mudah untuk pemula, seperti tulip atau hati.

Kedua bentuk latte art tersebut disarankan oleh Toni, barista Hotel Aryaduta Suites Semanggi, bagi yang baru belajar seni menggambar dengan busa susu ini.

Selain itu, ada hal lain yang bisa disimak untuk membuat latte art antigagal di atas kopi susu panas.

Simak tiga cara membuat latte art yang dibagikan oleh Toni saat ditemui Kompas.com usai acara peluncuran Asta Karya pada Rabu (27/9/2023), berikut ini.

1. Panaskan susu hingga berbusa

Panaskan susu sebelum membuat latte art. Kamu bisa membuat buih susu dengan steam wand di mesin espreso atau manual menggunakan milk frother.

"Saat memanaskan susu di mesinnya, kocokannya itu gak boleh terlalu dalam, nanti buihnya jadi terlalu banyak," kata Toni.

Tidak perlu lama-lama membuat foam milk ini. Cukup panaskan susu selama 10 detik dan segera gunakan untuk membuat latte art.

Baca juga:

• 7 Resep Kopi Susu ala Rumahan, Seenak Bikinan Cafe Favorit
• Tiga Kopi Arabika Asal Indonesia Jadi Suguhan di KTT ke-43 ASEAN
• Beda Macchiato dan Latte, Minuman Kopi Susu Populer

2. Posisikan gelas miring

Pegang gelas kopi di tangan kiri, sementara tangan kanan memegang wadah busa susu untuk membuat latte art.

Posisikan gelas kopi agak miring dan mulailah dari bagian tengah agar busa susu dapat menyebar dengan baik.

3. Jangan ragu membuat latte art

SHUTTERSTOCK/I love coffee Latte mengandung banyak susu, dan dikaitkan sebagai penyebab jerawat.

Menurut Toni, sebaiknya jangan ragu saat menuangkan busa susu ke dalam gelas kopi saat membuat latte art.

Selama busa susunya sudah berhasil, latte art akan terbentuk dengan baik, apapun bentuknya.

"Kalau busa susunya sudah jadi, dia bisa membentuk sendiri. Jadi tinggal digerakan saja," saran Toni.

Baca juga:

• Apa Bedanya Espreso dan Manual Brew, Sama-sama Hasilkan Kopi Pekat?
• Mengapa Tidak Banyak Orang Mau Jadi Petani Kopi?
• Resep Brownies Cokelat Panggang, Pakai Tambahan Kopi Instan