Resep Tempe Goreng Kunyit, Lebih Wangi dan Gurih 

KOMPAS.com - Tambahan kunyit pada tepung balur tempe goreng membuat aroma lebih harum dan rasa lebih gurih. 

Kamu bisa membuat tempe goreng kunyit ini untuk camilan sore atau lauk pendamping makan siang. 

Selain itu, tempe goreng kunyit ini juga layak untuk dijual. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Tempe Bakar Sambal Kemangi, Bikin Tambah Nasi
• Resep Tempe Bacem dengan Bumbu Sederhana Pakai Air Kelapa

Resep tempe goreng kunyit

Bahan:

• 350 gram tempe, potong tipis lebar 7x7 cm
• 800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar

Baca juga: Resep Sambal Goreng Tempe, Praktis dengan Bumbu Iris

Cara membuat tempe goreng kunyit: 

1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata.

2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Baca juga:

• Resep Stik Tempe Goreng, Lauk Makan Antibosan
• Resep Orek Tempe, Bisa Basah atau Kering

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)