KOMPAS.com - Hanya dengan dua langkah memasak, kamu sudah bisa menyajikan sup tahu sawi asin untuk makan siang maupun malam nanti.
Bahan utamanya adalah tahu dan sawi asin. Kemudian, siapkan bumbu kuah terpisah untuk ditumis lebih dulu.
Selengkapnya, simak resep sup tahu sawi asin untuk lima porsi dari buku "Sop & Soto Bening Paling Digemari" (2011) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Kuah:
Taburan:
1. Buat kuah dengan memanaskan minyak dan menumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan. Angkat. Masukkan ke dalam kaldu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan tahu dan sawi asin. Beri garam dan merica. Taburi dengan bahan taburab. Masak hingga mendidih. Angkat.
Baca juga:
Buku "Sop & Soto Bening Paling Digemari" (2011) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram