5 Manfaat Makan Stroberi, Dapat Turunkan Risiko Penyakit Jantung

KOMPAS.com - Buah stroberi atau Fragaria ananassa, merupakan jenis beri yang paling populer untuk dikonsumsi.

Stroberi memiliki bentuk hati berwarna merah dengan biji di luar, rasanya manis terkadang sedikit asam. 

Stroberi mempunyai kandungan vitamin C, mangan yang baik, folat, potasium, dan kaya akan antioksidan.

Stroberi memiliki manfaat untuk kesehatan seperti mengontrol gula darah dan kesehatan jantung.

Simak manfaat memakan stroberi, dikutip dari Healthline dan BBC good food, berikut selengkapnya.

Baca juga: 2 Cara Membuat Tortila Isi Stroberi untuk Sarapan Segar

1. Kesehatan jantung 

Sebuah studi menemukan hubungan mengonsumsi beri dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Buah beri dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik), tekanan darah dan fungsi trombosit.

Selain itu stroberi juga bisa meningkatkan status antioksidan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

2. Dapat mengatur gula darah

Mengonsumsi buah stroberi tampaknya akan  memperlambat pencernaan glukosa dan memoderasi penggunaan insulin, terutama ketika dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat.

Baca juga: 4 Cara Potong Stroberi Tanpa Buang Daging Banyak untuk Hiasan Kue

3. Pencegah kanker

Studi menunjukkan bahwa stroberi dapat mencegah kanker tertentu.

Efek pelindungan diduga berkat kombinasi polifenol termasuk asam ellagic dan ellagitannins, tampaknya menghentikan pertumbuhan sel kanker hati dan kanker mulut dalam penelitian pada hewan.

Lebih banyak penelitian manusia diperlukan untuk menetapkan metode tindakan yang benar dan untuk mengkonfirmasi efeknya.

4. Bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2

Stroberi mengandung senyawa tanaman pelindung yang disebut polifenol, asam ellagic dan ellagitannins, telah terbukti membantu mengelola beberapa efek diabetes tipe dua.

Stroberi dapat mengatur gula darah dan tekanan darah pada tubuh.

5. Membantu manajemen berat badan

Stroberi memiliki indeks glikemik (GI) rendah dan dengan demikian membantu pelepasan gula darah, selain itu rendah kalori.

Studi menunjukkan bahwa diet dengan banyak makanan rendah GI, mungkin bermanfaat untuk manajemen berat badan.

Baca juga: Cara Bekukan Stroberi agar Awet sampai 6 Bulan, Bekal Bikin Smoothies

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)