Kompas.com - 29/05/2022, 13:04 WIB

KOMPAS.com - Stroberi dengan rasanya yang masam dan manis menjadi bahan yang tepat untuk smoothies, dessert, hingga selai.

Stroberi memiliki tekstur lembut serta rapuh sehingga membuatnya mudah sekali membusuk. Cara menyimpan maupun membersihkan stroberi yang salah dapat memperburuk kondisi buah.

Salah satu cara mengawetkan stroberi segar adalah membekukannya. Apalagi jika stroberi akan digunakan sebagai campuran smoothies, sebaiknya menggunakan stroberi beku.

Berikut cara membekukan stroberi dilansir dari Bbcgoodfood.com.

Baca juga:

1. Bersihkan stroberi

Cuci bersih stroberi menggunakan air dingin. Kemudian keringkan menggunakan tisu dapur.

2. Potong dan buang batang stroberi

Potong dan buang batang stroberi. Kamu dapat memotong stroberi terlebih dahulu kemudian membekukannya. Namun, stroberi juga dapat dibekukan dalam keadaan utuh.

3. Simpan stroberi dalam freezer

Letakkan stroberi di atas nampan kemudian tutup menggunakan serbet bersih agar tidak terkontaminasi bau makanan lain di dalam freezer.

Kamu juga bisa menyimpan stroberi di dalam wadah kedap udara. Simpan stroberi di dalam freezer sampai beku.

Setelah stroberi beku, pindahkan ke dalam kantong plastik dan berikan label tanggal. Pastikan kamu mengeluarkan udara berlebih di dalam plastik sebelum ditutup rapat.

Stroberi beku tersebut dapat awet sampai enam bulan dan siap digunakan sebagai campuran smoothies.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.