Rekomendasi Kedai Kopi di Kota Borong, Manggarai Timur, NTT

Salah satu yang memberikan semangat untuk membuka usaha kedai kopi karena Manggarai Timur merupakan pusat Kopi di Pulau Flores.

"Nama awalnya produk ini yaitu Kopi Edelweis dengan membuka tempat usaha dengan kedai kopi di Kampung Paka, Kecamatan Rana Mese," kata Tulle.

Hasil racikan minuman kopi dibuat video dan diunggah di Facebook dan Youtube.

"Dalam perjalanan waktu saat nama ini didaftarkan di KemenkumHam RI untuk mendapatkan hak cipta ternyata sudah ada nama itu yang sudah mendaftarkan ke KemenKumHam dari Kabupaten Ngada," cerita Tulle. 

Akhirnya nama kedai kopinya berubah menjadi Kopito Borong dan sudah mendapatkan hak cipta dari KemenKumHam RI.

Baca juga:

• Usaha Bungkus Makanan Kalika Beeswax, Pakai Lilin Lebah Hutan Liar NTT
• Produksi Sorgum di Manggarai Timur NTT, Diolah Jadi Tepung dan Biskuit

Rekomendasi kedai kopi lain di Kota Borong adalah Kedai Kopi M2M, Kedai Kopi Rana Loba, Kedai Kopi KopiBee, dan Kedai Kopi Anera Cafe Borong,

Selain di Kota Borong, ada juga kaum millennial membuka usaha kedai Kopi di kawasan pusat Kopi Colol, yakni Kedai Kopi Do Colol, Kedai Kopi Tuk Tobo Colol, Kedai Kopi BUMDES Colol, dan masih ada beberapa kedai kopi yang dibuka secara mandiri oleh orang Manggarai Timur di pinggir jalan Trans Flores Borong-Ruteng.

Selain itu, ada juga kedai di Kota Waelengga, pintu masuk dari arah Timur ke Barat yakni Kedai Kopi Maimena dan Kedai Kopi Sikuara.

Pembina Industri Kecil Menengah (IKM) di Dinas PerindagKop Kabupaten Manggarai Timur, Adi Ompor menjelaskan, semua industri kecil menengah di data dan dibina serta mengurus sertifikat halalnya.

Semua usaha kecil menengah harus terdaftar nama produknya di KemenKumHam RI agar nama usaha itu legal demi memudahkan penjualannya di pasar. 

"Dinas selalu membina usaha kecil menengah di Manggarai Timur agar mengikuti semua regulasi supaya memudahkan pemasarannya," jelas Adi. 

@my.foodplace Kamu butuh minuman dingin yang nyegerin? Wah, pas banget nih ada kreasi minuman Orange Mango Sparkling yang dingin dan nyegerin. Segelas kenikmatan minuman ala cafe bisa kamu bikin sendiri di rumah, loh. Cukup pakai 4 bahan aja, Orange Mango Sparkling siap disajikan. Buat kamu yang butuh ide untuk jualan, Orange Mango Sparkling bisa nih jadi menu andalan???? Yuk intip cara bikin Orange Mango Sparkling! #kompascom #foodplace #orangejuice #minumancafe #resepminuman #reseprumahan #resepsimple ? Fall In Love Alone - Sped Up Version - Stacey Ryan