Meskipun berdiri sebagai toko kopi otentik Vietnam, Bach Coffee tidak hanya menyediakan kopi melainkan juga makanan khas Vietnam.
Tiga di antaranya ada pho (mi kuah kaldu sapi), banh mi (sandwich khas Vietnam), dan spring roll (lumpia gulung isi sayuran khas Vietnam).
"Dari segi rasa, ada sedikit adaptasi, tapi kita tidak merubah rasa otentiknya," katanya.
Sementara untuk kopi khas Vietnam, ada Saigon Milk Coffee, Drip Milk Coffee, dan Saigon Latte.
Harga minuman di Bach Coffee berkisar mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 40.000. Sementara itu, harga makanan mulai dari Rp 40.000 hingga Rp 50.000.
Baca juga: Resep Kopi Vietnam Drip, Kopi Susu Panas buat Morning Coffee
Pemilihan lokasi Bach Coffee di Kuningan City Mall pun bukan tanpa alasan.
Febri menilai lokasi Bach Coffee dirasa cukup strategis karena berada di kawasan perkantoran. Hal ini sejalan degan target pasar yang ingin disasar, yakni pekerja kantoran.
Bach Coffee memberikan potongan harga khusus untuk pembeli yang bekerja sebagai karyawan.
"Di sini ada promo potongan harga 40 persen untuk minuman yang dipesan dari pukul 07.00 WIB hingga pukul 10.00 WIB setiap hari kerja tanpa syarat apapun," katanya.
Sementara setelah pukul 10.00 WIB, pembeli akan mendapat potongan harga sebesar 25 persen khusus makanan dan minuman, dengan syarat pembeli menunjukkan kartu identitas karyawan atau id card.
Potongan harga ini tidak berlaku untuk pastry, minuman kaleng, dan minuman kemasan.
Apabila ingin berkunjung, Bach Coffee buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
Febri mengatakan bahwa waktu operasional toko akan disesuaikan dengan kebijakan operasional di Kuningan City Mall.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram