Resep Fudgy Brownies Lumer, Inspirasi Hamper Lebaran Bikinan Sendiri

KOMPAS.com - Lebaran sebentar lagi tiba, biasanya banyak orang yang mengirim hamper. Kalau kamu juga ingin mengirim hamper Lebaran untuk keluarga atau teman, coba bikin kue.

Fudgy brownies merupakan salah satu kue yang mudah dibikin. Kamu dapat membentuknya menjadi kotak kecil kemudian mengemasnya di dalam kardus dan beri pita dan kartu ucapan.

Ikuti cara membuat fudgy brownies lumer dan bagian luarnya mengilap ala Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Fudgy Brownies Pakai Air Fryer, Lebih Cepat Matang daripada Pakai Oven
• Resep Fudgy Brownies Lumer, Rasa Cokelatnya Enak
• Resep Gelato Cokelat Topping Fudgy Brownies ala Chef, Ide Bisnis Rumahan

Resep fudgy brownies lumer

Bahan fudgy brownies

• 225 gram dark cooking chocolate
• 75 gram mentega
• 50 ml minyak goreng
• 3 butir telur
• 200 gram gula halus
• 1 sdt pasta vanili
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram cokelat bubuk
• Topping sesuai selera

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Brownies Panggang agar Tidak Terlalu Keras dan Padat
• 4 Cara Simpan Brownies agar Tetap Lembut, Tahan hingga 3 Bulan
• 12 Cara Membuat Brownies Antigagal, Hasilnya Layak Jual

Cara membuat fudgy brownies lumer

1. Lelehkan dark cooking chocolate, mentega, dan minyak. Biarkan tetap hangat.
2. Siapkan mangkuk besar. Pecahkan telur dan kocok menggunakan balloon whisk. Masukkan gula halus, campur rata. Tuang cokelat leleh, aduk rata. Beri pasta vanili, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, campur bersama adonan cokelat. Kocok sampai semua bahan tercampur dan tidak menggumpal.
4. Siapkan loyang kotak bersekat, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan brownies. Panggang adonan di dalam oven bersuhu 170 derajat celsius selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)