Kompas.com - 27/10/2021, 17:05 WIB
Ilustrasi matcha mushi pan, roti kukus khas Jepang. SHUTTERSTOCK/KOENIG_KIlustrasi matcha mushi pan, roti kukus khas Jepang.

KOMPAS.com - Menyantap kue di siang atau sore hari, bukanlah pilihan yang buruk. Banyak jenis kue yang bisa dinikmati salah satunya matcha mushi pan.

Kue kukus yang berasal dari Jepang ini memiliki kenikmatannya sendiri dengan campuran matcha atau teh hijau bubuk di dalamnya.

Mushi pan sebenarnya dapat dikreasikan dengan berbagai varian seperti keju dan cokelat.

Berikut resep matcha mushi pan untuk kamu coba buat di rumah melansir dari Asian Inspirations.

Baca juga:

Resep kue kukus matcha khas Jepang

Bahan

  • 100 gram tepung serbaguna
  • 60 gram gula kastor
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdt matcha bubuk
  • 1 buah telur
  • 80 ml susu kedelai
  • 60 ml minyak
  • 2-3 sdm selai kacang merah (opsional)

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat kue kukus matcha khas Jepang

  1. Tempatkan panci pengukus di atas api sedang.
  2. Taruh kertas cupcake ke loyang cupcake.
  3. Dalam sebuah mangkuk, ayak bubuk matcha, baking powder dan tepung. Sisihkan.
  4. Dalam mixing bowl, kocok telur dan gula bersama menggunakan mikser hingga halus.
  5. Secara perlahan tambahkan susu dan minyak, lalu kocok sampai tercampur rata.
  6. Tambahkan bahan-bahan yang disaring dan aduk sampai adonan halus dan tercampur rata.
  7. Tuangkan adonan ke dalam kertas cupcake masing-masing sekitar 1/2 hingga 3/4 penuh.
  8. (Opsional) Tambahkan 1/2 sdm selai kacang merah ke bagian tengah setiap kue, lalu tekan sedikit agar adonan dapat menutupinya.
  9. Kukus kue selama 12 menit lalu matikan api. Diamkan dulu di panci pengukus selama lima menit sebelum disajikan. Sajikan.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.