Kompas.com - 02/08/2021, 15:03 WIB
Ilustrasi kue leker. Dok. Shutterstock/Ririn ArdiantiIlustrasi kue leker.

KOMPAS.com - Leker adalah jajanan populer di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Kudapan ini disukai segala usia.

Leker mirip crepe asal Perancis, tetapi dibuat garing. Kamu bisa membuat leker di rumah menggunakan wajan datar atau teflon.

Baca juga: 7 Resep Kue Pukis Lembut untuk Jualan, Bahannya Ekonomis

Isian leker juga beragam, bisa disesuaikan selera. Berikut resep leker teflon dari Sajian Sedap yang cocok untuk jadi ide jualan makanan.

Resep leker teflon keju kornet

Bahan:

  • 120 gr tepung terigu
  • 90 gr tepung beras
  • 30 gr tepung sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • Setengah sendok teh pasta vanila
  • 50 ml susu cair
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • Kornet sapi secukupnya

Baca juga: Resep Kue Cubit Dasar, Bisa Dimasak Setengah Matang

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat leker teflon keju kornet:

1. Dalam satu mangkuk, campurkan semua bahan leker. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Diamkan 10 menit.

Baca juga: Resep Oseng Bakso Pedas Manis, Bisa Jadi Camilan atau Lauk Makan

2. Tuang sedikit adonan ke teflon dan goyangkan teflon agar leker bisa tipis merata.

3. Masak leker dengan api kompor paling kecil, beri isian keju dan kornet. Tutup teflon sejenak. Saat leker sudah garing lipat, dan sajikan.

Baca juga: Resep Perkedel Kornet Tidak Lembek dan Tidak Mudah Hancur



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.