Kompas.com - 26/07/2021, 11:02 WIB
Ilustrasi oseng bakso dengan tambahan daun kemangi. SHUTTERSTOCK/ autthaporn pradidpongIlustrasi oseng bakso dengan tambahan daun kemangi.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Selain disajikan dengan kuah, bakso juga dapat dimasak menjadi tumisan. Salah satu menu yang dapat dibuat ialah oseng bakso pedas manis. 

Untuk membuat oseng bakso, kamu dapat memakai bakso sapi atau bakso ayam homemade. Kreasi olahan bakso ini cocok disantap sebagai camilan maupun lauk makan nasi hangat. 

Baca juga: Resep Bakso Kuah Bening ala Kaki Lima, Bikinnya Mudah dan Cepat

Yuk, ikuti resep oseng bakso pedas manis dari buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits Di Instagram" karya Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep oseng bakso pedas manis 

Bahan

  • 20 butir bakso

Bahan bumbu

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 4 butir bawang merah, haluskan 
  • 3 siung bawang putih, halsukan 
  • 10 buah cabai rawit, haluskan 
  • 1 ruas kunyit, haluskan 
  • 1 batang serai, memarkan 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 2 sdm saus cabai 
  • 3 sdm kecap manis 
  • Garam dan gula secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Bakso Bulat Sempurna Pakai Sendok Biasa

Cara membuat oseng bakso pedas manis

1. Tumis semua bahan bumbu, lalu tambahkan sedikit air. 

2. Masukkan bakso, aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api. Sajikan. 

Buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits Di Instagram" karya Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.