5 Makanan Lebaran Khas Malaysia, dari Lemang hingga Rendang

KOMPAS.com - Lebaran merupakan perayaan umat Muslim di seluruh dunia. Di Malaysia, perayaan Idul Fitri tak lepas dari beberapa sajian khusus.

Masyarakat Malaysia biasa menghidangkan makanan mulai dari kue hingga makanan berat. Berikut lima makanan Lebaran khas Malaysia yang bisa kamu ketahui.

Baca juga: 15 Resep Gulai untuk Lebaran yang Menggugah Selera

1. Lemang

Lemang merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan dimasak dengan cara dibakar menggunakan bambu.

Makanan ini nikmat disajikan saat masih hangat. Jika lemang sudah agak dingin, tekstur awalnya yang lembut dan sedikit kenyal akan berubah jadi keras.

Sebagai makanan Lebaran, lemang biasa disantap berbarengan dengan hidangan berkuah atau lauk lainnya.

Baca juga: 40 Makanan Malaysia Terenak Versi CNN, Ada Mee Goreng Mamak dan Laksa

2. Rendang Daging Sapi

Dok. Shutterstock/Wisnu Haryo Yudhanto Ilustrasi rendang sapi.

Tidak hanya jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, rendang juga merupakan salah satu makanan populer di Malaysia.

Baca juga: Cara Simpan Rendang di Kulkas, Awet sampai 2 Minggu

Di Malaysia, rendang daging sapi umum disajikan saat hari raya Idul Fitri.

Resep rendang daging sapi ala Malaysia tidak jauh berbeda dengan Indonesia. Bahan-bahan yang diperlukan adalah daging sapi, santan kelapa, dan ragam rempah.

Melansir Seriouseats.com, rendang daging sapi khas Malaysia memadukan unsur manis, asam, dan gurih.

Baca juga: Perbedaan Rendang Minang dan Malaysia, dari Asal-usul sampai Tekstur

SHUTTERSTOCK/AHMAD FITRIRIDZUAN ilustrasi kuih loyang Malaysia.

3. Kuih Loyang

Tidak hanya makanan utama, Lebaran di Malaysia juga umum ditemani dengan kue atau camilan seperti kuih loyang.

Orang Indonesia biasa mengenal makanan ini dengan sebutan kue kembang goyang khas Betawi.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuih loyang juga mirip dengan kembang goyang, dibutuhkan tepung beras, gula, garam, dan santan kelapa.

Bahan untuk membuat kuih loyang tersebut kemudian dicetak ke dalam cetakan bentuk kembang dan digoreng dalam api panas.

Baca juga: Resep Kembang Goyang Renyah dan Tidak Berminyak, Kue Lebaran Khas Betawi