Resep Es Melon Kelapa Muda, Bikin untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com – Berbuka puasa paling enak dengan sajian segar semacam es buah. Es buah merupakan salah satu sajian takjil yang praktis dan bisa dikreasikan dengan bebas.

Kamu bisa mencampur buah dan bahan apa pun selama rasanya pas dan enak.

Salah satu kreasi es buah yang bisa kamu coba adalah melon dan kelapa muda. Kedua buah ini punya rasa yang manis dan menyegarkan.

Baca juga: Resep Es Buah Kekinian, Ide Menu Takjil yang Menyegarkan

Lebih lengkapnya, kamu bisa coba intip resep Es Melon Kelapa Muda berikut ini. Resep ini tertera dalam buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep es melon kelapa muda

Bahan

• 1 buah melon
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• Sirup melon secukupnya
• Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Es Buah Ala Warung Tenda, Menu Takjil Super Menyegarkan

Cara membuat es melon kelapa muda

1. Potong 1/3 bagian atas melon utuh, kerok bentuk koktail bulat. Sisihkan.

2. Gunakan badan buah melon sebagai wadah saji.

3. Tuangkan sirup melon sesuai selera ke dalam wadah saji.

4. Tambahkan air kelapa, buah melon koktail, kelapa kerok, dan es batu di dalam wadah saji.

5. Sajikan untuk berbuka puasa.

Buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.