Kuliner di Sentul, Makanan Korea ala Bar di Dakiba Cafe yang Instagenic

KOMPAS.com - Wisata kuliner menjadi salah satu andalan di Bogor. Sentul City, kawasan di Bogor yang pas untuk berburu kuliner.

Mudah diakses dengan tol dari Jakarta, membuat Sentul City sering dipilih untuk menghabiskan akhir pekan.

Cobalah menjajal menu khas Korea dari Dakiba Cafe di Sentul City tepatnya Taman Budaya Sentul. Kafe di Sentul ini menawarkan sensasi menikmati makanan Korea seperti di bar.

Baca juga: 5 Cafe Instagramable di Sentul dengan Pemandangan Alam, Ada Cafe Pelangi

Owner Dakiba Cafe Yosef Rabindanata Nugraha mengatakan bahwa Dakiba Cafe mengusung konsep bar, seperti arti dari nama Dakiba.

"Jadi Dakiba itu berasal dari dua kata yaitu 'dak' yang berarti ayam dan 'ba' yang artinya bar," kata Yosef.

Penasaran menu apa saja yang ada di Dakiba Cafe? Berikut rekomendasi makanan Korea ala Dakiba Cafe di Taman Budaya Sentul.

1. Chicken wings

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Parmesan Chicken Wings dari Dakiba Cafe, Sentul City, Bogor, Jawa Barat (22/2/2021). Dakiba Cafe menawarkan sensasi menikmati makanan khas Korea dengan konsep bar.

Chicken wings menjadi menu andalan dan rekomendasi di Dakiba Cafe. Ada 4 pilihan rasa yaitu original, honey soy, parmesan, dan spicy korean.

Bagi kamu yang suka manis gurih bisa memilih rasa honey soy.

Chicken wings yang digoreng hingga coklat keemasan kemudian dibalur dengan saus honey soy yang manis.

Perpaduan manis dan gurih semakin sempurna dengan chicken wings yang empuk dan juicy.

Rasa spicy korean bisa jadi pilihan kalau kamu senang cita rasa pedas. Tidak perlu khawatir kepedasan, ada minuman seperti es leci Yakult yang akan menetralkan rasa pedas.

Baca juga: 7 Restoran di Sentul yang Harus Didatangi, Jual Aneka Makanan Sunda

2. Kimbab

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Kimbab dari Dakiba Cafe, Sentul City, Bogor, Jawa Barat (22/2/2021). Dakiba Cafe menawarkan sensasi menikmati makanan khas Korea dengan konsep bar.

Kimbab adalah nasi gulung khas Korea yang dari segi penampakan mirip seperti sushi dari Jepang.

Perbedaan mencolok antara kimbab dengan sushi, isian kimbab dimasak hingga matang. Sehingga buat kamu yang tidak suka bahan makanan mentah masih bisa menikmati kimbab.

Baca juga: Kimbab dan Sushi, Apa Bedanya Nasi Gulung Ini?

Isian kimbab terdiri dari telur, sayur, dan daging. Ditutup dengan nasi dan nori lalu dipotong-potong serta diolesi minyak wijen.

Kimbab juga nikmat dimakan bersama kimchi.

Baca juga: Resep Kimbab, Makanan Piknik ala Orang Korea

3. Tteokbokki

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Tteokbokki Dakiba Cafe, Sentul City, Bogor, Jawa Barat (22/2/2021). Dakiba Cafe menawarkan sensasi menikmati makanan khas Korea dengan konsep bar.

Tteokbokki adalah kue beras khas Korean dengan cita rasa pedas, memakai saus gochujang.

Di Korea, kuliner ini merupakan street food yang digemari. Kerap hadir dalam adegan drama Korea populer misalnya The World of the Married.

Tekstur kenyal dari tteok atau kue beras, odeng dan fish cake, berpadu serasi dengan rasa pedas, gurih, dan manis.

Baca juga: Cara Membuat Tteokbokki, Lengkap dengan Saus Gochujang

Selain tiga menu di atas, Dakiba Cafe masih memiliki pilihan menu lainnya yang bisa kamu nikmati. Di antaranya adalah ramyun, sundubu jiggae, dan jjajangmyeon.

Mau tahu bagaimana sensasi menikmati makanan Korea di Dakiba Cafe? Yuk, lihat video Food Taste dari Instagram @my.foodplace.

Baca juga: 25 Kuliner Korea yang Sering Muncul pada Drama, Pernah Coba yang Mana?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)