Resep Kue Gula Kacang Jahe, Jajanan Kering Jadul

KOMPAS.com - Kue gula kacang atau disebut juga ampyang adalah jajanan kering jadul yang mungkin kerap kamu makan ketika masih kecil. Cara membuat kue gula kacang simpel.

Kamu bisa praktik resep kue gula kacang bercita rasa pedas dengan menambahkan jahe dan cabai.

Langsung saja menuju dapur dan bikin kue gula kacang untuk 25 buah mengikuti resep dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Kue Kacang Jadul 4 Bahan, Manisnya Bikin Kangen Rumah Nenek

Resep kue gula kacang jahe

Bahan utama

• 200 gram gula merah, serut halus
• 250 gram kacang tanah goreng
• 1 bungkus jahe bubuk instan
• 25 gram gula pasir

Bumbu halus

• 1 buah cabai rawit goreng
• 1/4 sdt garam
• 2 cabai merah besar, goreng

Baca juga: Resep Kue Kering Modern, Kue Kacang Oreo

Cara membuat kue gula kacang jahe

1. Siapkan panci. Masukkan gula merah, panaskan sampai larut. Tambahkan bumbu halus dan jahe bubuk. Campur rata.

2. Masukkan kacang tanah goreng. Ubah api jadi lebih kecil. Campur rata sampai gula merah membalut keseluruhan kacang.

3. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Ambil adonan pakai sendok sayur. Tuang di atas loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Pastikan beri jarak yang cukup antara satu adonan dengan lainnya.

4. Biarkan sampai adonan mengeras. Angkat. Masukkan stoples atau langsung nikmati.

Baca juga: Resep Kue Kering Coklat Kacang Kenari, Bisa Jadi Hampers Imlek atau Valentine

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Ampyang Kacang Jahe Enak Pas Untuk Teman Ngobrol Siang Nanti", https://sajiansedap.grid.id/read/101825963/resep-ampyang-kacang-jahe-enak-pas-untuk-teman-ngobrol-siang-nanti?page=all

(Penulis/ Editor : Dwi)