5 Jajanan Manis Tradisional Korsel Ini Bantu Hilangkan Stres

KOMPAS.com - Selain berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, stress juga memberikan efek yang sangat beragam bagi manusia.

Melansir Webmd.com, Jumat (23/10/2020), stres dapat menurunkan mood, meningkatkan nafsu makan, hingga membuat Anda ingin mengonsumsi makanan manis.

Untuk makanan manis, meski tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, namun ternyata cukup ampuh menghilangkan stres.

Baca juga: Sejarah Pilu Budae Jjigae, Makanan Korea yang Lahir Saat Zaman Perang

Melansir Worldofchemicals.com, mengonsumsi makanan manis tak hanya memberikan energi, tetapi juga memicu pelepasan hormon serotonin. Hormon ini memberikan efek menenangkan yang dapat membuat Anda lebih rileks.

Saat ini, ada banyak jenis camilan manis yang dapat memanjakan lidah Anda, salah satunya adalah jajanan khas Korea Selatan (Korsel). Selain enak, jajanan-jajanan manis dari negeri ginseng ini terbuat dari bahan alami yang menyehatkan tubuh.

Penasaran apa saja, berikut lima jajanan tradisional khas Korea yang dapat menghilangkan stres, seperti dilansir Thesmartlocal.com, Senin (6/7/2021).

Baca juga: 11 Makanan Korea pada Drama Start-Up, Coba Juga Bikin di Rumah

1. Yakgwa

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BIBIBAP ???????? Korean Street Food (@bibibap_korean_food)

Yakgwa atau kue madu adalah kudapan (camilan) tradisional yang berbentuk seperti bunga.

Yak dalam bahasa Korea berarti obat, sedangkan gwa artinya kue. Dinamakan demikian, karena cemilan ini mengandung beberapa manfaat bagi kesehatan.

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat Yakgwa terdiri dari tepung terigu, minyak wijen, minuman beralkhohol, madu, dan jus jahe. Tidak seperti kebanyakan kue, camilan ini dimasak dengan cara digoreng.

Baca juga: 5 Makanan Korea yang Biasa Dibawa untuk Piknik

Sebelumnya, Yakgwa hanya disajikan pada acara tertentu, misalnya pada perayaan Chuseok atau biasa dikenal dengan thanksgiving ala Korsel. Perayaan ini bertujuan untuk mengungkapkan rasa syukur atas hasil panen yang didapat.

Apabila Anda gemar minum teh atau kopi, yakwa sangat cocok dijadikan sebagai teman minum.

Jika ingin membelinya, Anda bisa memesan melalui layanan online shopping (olshop).

Baca juga: 15 Makanan Korea yang Tren di Indonesia, Ada Dalgona Coffee dan BBQ

2. Gangjeong

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Dumplings & More (@dumplingsandmore)

Gangjeong adalah camilan beras manis yang terlihat sangat mirip dengan bar yoghurt.

Jajanan renyah ini termasuk dalam kategori camilan rendah kalori, karena terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan madu, malt (biji-bijian serealia), dan sereal.

Gangjeong disajikan dalam banyak varian rasa. Bahkan, beberapa penjual menambahkan isian berupa biji-bijian, kacang-kacangan, atau potongan buah kering.

Baca juga: 15 Makanan Korea yang Tren di Indonesia, Ada Dalgona Coffee dan BBQ

Jika tertarik membeli, Gangjeong sudah tersedia di beberapa marketplace ternama di Indonesia.

3. Susu Bukkumi

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by LoveDK (@charttorang.dk)

Susu Bukkumi adalah sejenis pancake yang terbuat dari tepung sorgum dengan isian pasta kacang merah.

Sorgum sendiri merupakan tanaman biji-bijian yang banyak dibudidayakan di daerah beriklim panas dan kering.

Menurut Organicfacts.net, Selasa (19/1/2021), sorgum tidak hanya kaya antioksidan, tetapi juga berguna menjaga tubuh tetap hangat.

Baca juga: Terjemahan Makanan Korea ke Bahasa Inggris Bikin Malu, Pemerintah Korsel Luncurkan Situs Makanan Resmi

Pasalnya, biji-bijian utuh yang mengandung serat dan karbohidrat kompleks mampu memberikan energi untuk memecah karbohidrat dalam tubuh. Proses inilah yang membuat tubuh menjadi hangat dari dalam.

Maka dari itu, selama musim dingin, orang-orang Korea biasa menikmati Susu Bukkumi dengan tambahan madu.

4. Songpyeon

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Kim'C Market (@kimcmarket)

Songpyeon atau kue beras pinus adalah camilan populer lainnya yang kerap dikonsumsi orang Korea selama Chuseok. Pasalnya, kue ini mewakili kekayaan dan kemakmuran.

Bahkan, sekarang masih banyak keluarga di Korea berkumpul untuk membuat camilan songpyeon selama Chuseok.

Songpyeon biasa disajikan dengan isian pasta kacang merah dalam berbagai warna. Warna-warna tersebut hanya menggunakan bahan-bahan alami, seperti biji gardenia (genus tumbuhan berbunga dalam keluarga kopi), mugwort (jenis tanaman herbal dari genus artemisia), kayu manis, dan serbuk buah kering lainnya.

Baca juga: Ini Makanan Korea yang Banyak Dibeli Lewat Online

Songpyeon bisa dinikmati dengan memesannya secara online melalui situs belanja kepercayaan Anda.

5. Yaksik

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Hyosun -- Korean Bapsang (@koreanbapsang)

Yaksik atau nasi ketan manis dulunya disajikan selama jeongwol daeboreum, yaitu pada bulan purnama pertama setelah Tahun Baru Korea.

Namun, budaya tersebut mulai berubah. Saat ini, yaksik banyak dijadikan sebagai bekal untuk bepergian. Kandungan beras ketan yang ada di dalamnya dapat membuat perut kenyang dalam waktu yang lama.

Baca juga: Suka Makanan Korea tetapi Takut Tidak Halal, Ini Saran BPOM

Selain beras ketan, kudapan manis tersebut juga menggunakan berbagai bahan bergizi, seperti kacang pinus, kastanya, dan jujube (kurma Korea).