Kompas.com - 09/11/2020, 22:06 WIB
Es krim choco mint. Dok. Purewow/ MARK WEINBERGEs krim choco mint.

KOMPAS.com - Drama dari Korea Selatan berjudul Tale of The Nine Tailed menampilkan tokoh Lee Yeon yang diperankan Lee Dong Wook.

Dalam film tersebut, Lee Yeon dikisahkan sangat menyukai es krim rasa choco mint.

Buat kamu yang penasaran dengan rasa es krim choco mint tersebut, bisa membuat sendiri di rumah.

Baca juga: Es Krim Chocomint Kesukaan Lee Yeon di Drakor, Mengapa Banyak yang Tidak Suka?

Kamu tidak perlu khawatir, kamu bisa membuat es krim tersebut di rumah meskipun tidak punya alat pembuat es krim dengan resep dari Purewow.com berikut ini.

Resep es krim choco mint:

  • 567 gram krim kental
  • 30 gram daun mint segar
  • 113 gram dark chocolate, cincang halus
  • 2 sdm minyak kelapa
  • 397 gram susu kental manis
  • ¼ sdt ekstrak atau esens peppermint
  • Pewarna makanan hijau (opsional)

Cara membuat es krim choco mint:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Didihkan krim kental dengan api kompor sedang, dalam panci ukuran sedang. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan daun mint lalu tutup panci. Biarkan selama 20 menit.

2. Pakai saringan halus, saring campuran krim tadi dalam mangkuk tahan panas sedang, peras daun mint agar bisa mendapatkan semua krim, kemudian buang daun mint.

3. Tuang krim tadi dalam wadah seperti loyang dengan dasar yang dangkal dan dinginkan di dalam lemari es sampai dingin selama minimal satu jam atau hingga semalaman.

4. Sembari menunggu krim mendingin, lelehkan cokelat dan minyak kelapa dengan microwave selama 15 menit atau dengan teknik double boiler (taruh mangkuk besi di atas air panas). 

Aduk cokelat dan minyak kelapa agar tercampur rata.

Baca juga: Mengenal Es Krim Boba, Kreasi Kekinian Nikmati Boba

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X