Kompas.com - 14/10/2020, 12:34 WIB

KOMPAS.com - Kentang merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi lauk maupun sayur. Apabila kamu mempunyai stok kentang, simpan dengan tepat supaya awet bahkan sampai 3 bulan.

Terdapat perlakukan berbeda dalam menyimpan kentang utuh mentah dengan kentang kupas, seperti dikutip dari Kompas.com.

Baca juga: Cara Menyimpan Kentang Agar Tidak Mudah Busuk, Jangan Keburu Dicuci

Kentang utuh mudah busuk kalau terkena lembab. Simpan saja di tempat kering dengan dialasi tisu kering, tidak usah dimasukkan wadah tertutup. Dengan begini, kentang utuh akan bertahan sampai 1 minggu.

Simpan kentang kupas di freezer

Kentang yang sudah dikupas bisa disimpan dalam kulkas maupun freezer. Masukkan dulu ke dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi aroma bahan makanan lain di kulkas.

Sebaiknya jangan mencuci kentang kupas yang akan disimpan. Apabila telanjur mencuci kentang, jangan disimpan melainkan langsung olah saja.

Kentang kupas sebaiknya segera simpan ke dalam kulkas atau freezer supaya bisa lebih tahan lama dan tidak cepat busuk.

Freezer dapat membuat masa simpan kentang kupas lebih tahan lama sampai 3 bulan.

Sementara kentang kupas di kulkas bisa awet maksimal 3 hari. Dalam kurun waktu itu, olah kentang. Pasalnya setelah lewat 3 hari, tekstur kentang menjadi lembek.

Ilustrasi kentang mentah yang bisa disimpan di suhu ruangan dengan dialasi tisu atau lap kering. PIXABAY/CONGERDESIGN Ilustrasi kentang mentah yang bisa disimpan di suhu ruangan dengan dialasi tisu atau lap kering.

Jangan simpan kentang dekat sayur busuk

Kentang bisa ikut busuk apabila disimpan berdekatan dengan produk lain yang mau atau telah busuk.

Simpan kentang dan bahan makanan lain secara terpisah agar tidak saling mengontaminasi.

Walaupun bisa disimpan cukup lama, kentang terbaik untuk konsumsi adalah kentang segar yang baru dibeli.

Jika terlalu lama disimpan, kualitas kentang menurun. Selain itu, tunas kentang akan tumbuh.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.