KOMPAS.com – Kue tradisional mungkin dianggap sebagian orang susah proses pembuatannya. Faktanya tidak semua kue tradisional sulit pembuatannya loh.
Seperti Resep Kue Nagasari dari SajianSedap berikut ini. Bahkan bagi kamu yang sedang senang-senangnya belajar memasak, resep kue nagasari ini mudah untuk dibuat dan bisa dipraktekan di rumah.
Bahan:
1. Siapkan wadah kecil. Buat larutan dari tepung sagu dan 225 ml santan, lalu sisihkan.
2. Siapkan panci, lalu isi dengan tepung beras dan 700 ml santan, aduk sampai rata.
Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk-aduk agar adonan tidak gosong bagian bawahnya.
3. Tambahkan larutan tepung sagu secara bertahap ke dalam adonan yang sedang direbus, lalu tambahkan nangka. Masak sampai licin sambil terus diaduk. Angkat adonan saat sudah licin.
4. Siapkan daun pisang muda untuk membungkus. Letakkan adonan secukupnya dan taruh pisang tanduk di atasnya. Kemudian tutup kembali dengan adonan. Bungkus adonan dengan daun.
5. Terakhir, kukus kue nagasari yang sudah dibungkus di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit sampai matang.
6. Kue Nagasari siap disajikan.
Artikel ini telah ditayangkan di SajianSedap dengan judul "Resep Nagasari Enak yang Pasti Sukses Dibuat Oleh Pemula Sekalipun", https://sajiansedap.grid.id/read/102049020/resep-nagasari-enak-yang-pasti-sukses-dibuat-oleh-pemula-sekalipun?page=all
(Penulis/ Editor: Dwi)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.