Resep Tumis Tahu Pete, Ide Makan Murah dan Enak Tengah Bulan

KOMPAS.com - Tahu bisa jadi olahan protein murah, sehat, dan enak yang cocok untuk tengah bulan. Apalagi saat mencari makanan sehat setelah Lebaran. 

Bikin tumis tahu pete yang masaknya mudah, hanya perlu menggunakan bumbu iris dan ditumis. 

Resep dari Sajian Sedap ini bisa dimasak hanya dalam waktu 15 menit, juga cocok jadi bekal makanan kerja.

• Resep Sup Ikan Sayur, Menu Sahur Simpel nan Hangat
• Resep Oatmeal Buah, Menu Simpel Cuma 5 Menit

Resep tumis tahu pete

Bahan: 

• 1 buah tahu cina , potong kotak, goreng berkulit
• 2 papan pete, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Setengah sendok teh terasi
• 2 sendok makan kecap manis
• Tiga perempat sendok teh garam
• 300 ml air

Bumbu iris:

Cara membuat tumis tahu pete: 

1. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan terasi sampai harum. Masukkan pete dan tomat. Aduk hingga setengah layu.

2. Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk rata

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.