5 Cara Bikin Bakso Telur yang Kenyal, Ide Bisnis

KOMPAS.com - Bakso telur merupakan salah satu hidangan berkuah sedap dari penggunaan kaldu sapi atau ayam. 

Bakso isi telur puyuh atau telur ayam bisa menjadi salah satu hidangan utama saat acara keluarga besar. Ada sederet cara bikin bakso telur yang bisa kamu coba di rumah.

1. Resep bakso sapi isi telur puyuh

Bakso sapi isi telur puyuh ini menggunakan poly powder, putih telur, dan es serut untuk membut adonan bakso kenyal. Tambah dengan tepung sagu dan giling adonan hingga rata.

2. Resep bakso isi telur ayam

Kalau yang sebelumnya menggunakan daging sapi, yang satu ini menggunakan daging ayam rebus yang sudah dikupas kulitnya. Nantinya, kulit ayam bisa digunakan sebagai kaldu kuah bakso.

3. Resep bakso telur ayam

Ratakan adonan bakso dengan sendok agar permukaannya halus dan tidak berantakan. Harus bersabar saat membuat bakso saat membungkusnya dengan telur.

4. Resep bakso telur puyuh antiretak

Ada cara membuat bakso telur tidak retak yaitu bentuk adonan setengah mangkuk kemudian tuang telur ke dalamnya. Bentuk bulat dan rebus.

5. Resep bakso telur

Selain menggunakan daging ayam atau sapi, kamu juga bisa menggunakan udang cincang sebagai bahan utama membuat bakso seperti yang satu ini.