Resep Kue Kering Gula Palem, Bahan Sederhana Ada di Minimarket

KOMPAS.com - Lebaran tinggal menghitung hari. Mari mencicil membuat kue kering, bisa dengan kreasi kue kering sederhana yang mudah dibuat. 

Kue kering gula palem ini bisa jadi pilihan untuk isi stoples kue Lebaran, suguhan untuk tamu. Rasanya tidak terlampau manis, cocok disantap orang tua sampai anak-anak. 

Resep kue kering gula palem dari Sajian Sedap ini bahannya sederhana, semua bisa dibeli di minimarket atau toko kelontong. Simak resepnya di sini. 

• Resep Kue Kering Kelapa Pandan untuk Lebaran, Gurih dan Manis 
• 3 Resep Nastar 1 Kg Antigagal, Kue Kering Favorit Banyak Orang

Resep kue kering gula palem

Bahan: 

• 50 gram kacang tanah, sangrai bubuk
• 150 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 30 gram susu bubuk
• Tiga perempat sendok teh baking powder

Bahan taburan:

Cara membuat kue kering gula palem: 

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kacang tanah bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling tipis adonan tebal setegah cm. Cetak bulat diameter 4 cm, lubangi tengahnya sehingga seperti gelang. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celsius selama 30 menit  sampai matang. Panas-panas, lumuri atau taburi gula palem ke atas kue kering.