Resep Tumis Buncis Ebi 10 Menit, Menu Sahur Masak Cepat

KOMPAS.com - Sedang tak punya banyak waktu luang? Resep tumis buncis ebi yang satu ini bisa kamu coba masak. 

Bumbu tumis buncis sangat sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan saus tiram. Kamu bisa coba memasaknya dengan hanya dalam waktu 10 menit saja.

Simak resepnya dalam buku "Kumpulan Resep Tumisan" (2020) oleh Carolina Putri terbitan CV Garuda Mas Sejahtera, bikin untuk lauk makan saat buka puasa dan sahur.

• 7 Cara Buat Tumisan agar Hasilnya Renyah dan Matang Sempurna
• 8 Tips Membuat Tumisan di Rumah, Tetap Segar dan Aromanya Lezat
• 5 Cara Beli dan Simpan Pakis, Enak untuk Aneka Tumisan

• Resep tumis buncis ebi

Bahan

• 250 gram buncis
• 2 sdm ebi, rendam air hangat
• 5 cabai merah keriting
• 3 bawang putih
• 2 bawang merah
• 1/2 bawang bombai kecil
• 1 sdt gula
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya

Cara membuat tumis buncis ebi

1. Rebus air hingga mendidih, tambah dengan satu sendok teh garam. Rebus buncis dan tiriskan.
2. Cincang bawang putih, bawang merah, sisihkan. Haluskan ebi, bawang bombai, cabai merah.
3. Panaskan minyak, tumis bawang sampai wangi, masukkan semua bumbu halus. Tumis sampai bumbu benar-benar matang.
4. Tambahkan gula, garam, saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Buku "Kumpulan Resep Tumisan" (2020) oleh Carolina Putri terbitan CV Garuda Mas Sejahtera bisa dibeli di Gramedia.com.