Menyantap Menu Andalan Baia Nonna di Grand Indonesia, Ada Laksa dan Nasi Berempah 

KOMPAS.com - Desain interior yang ciamik dengan gambar perempuan berkebaya sebagai ikon, langsung terpampang kala Kompas.com memasuki restoran.

Satu persatu menu andalan disajikan di dalam piring cantik, ada Siganture Laksa, Ayam Berempah Basmati Rice, dan laksa dengan isian daging sapi.

Pertama, saya mencicipi Siganature Laksa, isiannya terdiri dari bihun tebal, udang, irisan daging ayam, potongan tahu, fish cake, daun laksa, kerang, telur rebus, yang disiram kuah kaldu.

• Kedai Makanan Indonesia di Grand Indonesia, Harga Mulai Rp 30.000-an
• Gerai Makanan Singapura Hadir di Grand Indonesia, Jual Nasi Hainan

Kuah laksanya gurih, rempahnya medok, dan terasa ringan, meskipun tampak berwarna kemerahan, rasanya tidak terlalu pedas.

Menurut saya, kuah laksa dari kaldu udang yang digunakan untuk campuran laksa terasa pas, rasa asin pada kuahnya tidak terlalu kuat.

Apabila suka makanan dengan rasa yang lebih kuat, kamu bisa tambahkan cabai secara terpisah.

Ada empat opsi isian laksa yang bisa dipilih, di antaranya ada bihun berukuran tebal, mi keriting, mi kuning, dan nasi.

Jika ingin porsi yang lebih mengenyangkan, kamu bisa pilih opsi nasi. Tetapi saat saya memesan opsi bihun, porsinya juga mengenyangkan untuk satu orang.

• 11 Makanan Rekomendasi di Food Court Mall Grand Indonesia
• Semangkuk Dessert Kekinian ala Taiwan di Grand Indonesia

Hidangan selanjutnya yang saya cicipi yaitu kuah kari medok berwarna kuning dengan isian mi, potongan tahu, fish cake, telur rebus, dan daging sapi.

Rasa rempah pada kuah kari menurut saya kuat, konsistensi kuah kuningnya tidak terlalu kental, serta rasanya cenderung manis dan gurih.

Nikmat setiap kuah yang diseruput terasa pas ditemani lembutnya daging sapi. Dagingnya juga mudah dipotong menggunakan sendok.

• Restoran Bertema Farm House Buka di Mall Grand Indonesia
• Bakery dari Bali Ini Hadirkan Croissant Khas Perancis di Mall Grand Indonesia

Sajian selanjutnya ada Ayam Berempah Basmati Rice, isiannya terdiri dari nasi basmati, paha ayam goreng, teri goreng, buncis, dan telur. Dilengkapi taburan bawang goreng dan serundeng.

Menu ini cocok disantap untuk pengunjung yang tidak terlalu familier dengan laksa ataupun kari. Serundengnya gurih, daging ayamnya termarinasi sempurna, lezat disantap bersama sayuran dan nasi.

Melihat porsi makanan yang disajikan, harga makanan yang dibanderol mulai dari Rp 40.000 menurut saya normal. 

Jika tertarik datang, kamu bisa mampir ke restoran Baia Nonna, lokasinya di lantai dasar, East Mall, Grand Indonesia.