Cara Bikin Sambal Matah yang Enak, Rendam Dulu Cabainya di Es

KOMPAS.com – Makanan pedas adalah kesukaan sebagian orang. Bisa jadi, makanan belum lengkap jika rasanya tidak pedas.

Ada berbagai macam sambal, mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal hijau, hingga sambal matah.

Nama terakhir, yakni sambal matah, cukup digemari masyarakat. Sambal ini biasanya dinikmati bersama ikan bakar dan ayam goreng.

Dikutip dari Kompas.com, (19/6/2020), ada satu langkah yang sebaiknya dilakukan sebelum membuat sambal matah.

Resep sambal matah

Berikut ini Kompas.com rangkum cara membuat sambal matah untuk kamu coba buat sendiri di rumah: