KOMPAS.com - Teh rempah india ini dibuat dari campuran cengkih, kayu manis, jahe, dan kapulaga.
Aroma tehnya harum saat campuran rempah tersebut direbus perlahan dalam waktu berjam-jam.
Sebelum disajikan, campur chai tea dengan kental manis atau susu cair untuk menyeimbangkan rasa dan aroma kuat dari rempah-rempahnya.
Resep chai tea ini menghasilkan 12 gelas, cukup untuk satu keluarga lebih. Cocok dinikmati saat hujan selagi kumpul keluarga.
Bahan:
https://www.kompas.com/food/read/2024/01/28/173100575/resep-chai-tea-khas-india-sajikan-hangat-untuk-banyak-orang