Resep Sambal Iris Kecombrang, Pendamping Makan Ayam Goreng

KOMPAS.com - Sambal ini berbahan dasar bunga kecombrang dicampur dengan cabai, bawang merah, serai, dan daun jeruk. Semua bahan diiris lalu diberi minyak panas.

Ada pula yang menyebutnya sambal matah kecombrang.

Rasa kecombrang yang asam berpadu sempurna dengan pedasnya cabai dan gurihnya bawang merah.

Sambal iris kecombrang ini cocok dimakan bersama ayam goreng atau ikan goreng plus nasi putih.

Langsung saja bikin sambal kecombrang biar makin nafsu makan mengikuti resep dari majalah "Saji / ED 351 APR 2016" karya tim Saji terbitan Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Sambal Goreng Kecombrang, Cocolan Ayam Goreng Crispy
• Resep Sambal Matah Kecombrang, Rasa Asam Pedas yang Segar
• Resep Sambal Teri Kecombrang, Aromanya Harum

Majalah digital "Saji / ED 351 APR 2016" karya tim Saji terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.